Glenmorangie Tradition - literfles (10 yrs, 57,2%)

Glenmorangie Tradition is een unieke Single Highland Malt Whisky 10 Years Old van 57,2% met een uitgesproken karakter en een unieke smaak, geur en kleur. Deze mooie not chill-filtered cask strength single malt is zeer plezierig, daar het hoge alcohol percentage niet het fijne aroma en bouquet bederft. Deze Malt wordt met geduld en toewijding gemaakt door een kleine groep ambachtslieden, de "Sixteen Men of Tain". De Glenmorangie single malt is een zeer populaire whisky uit het noorden van Schotland en zeer gewaardeerd door zijn lichte en kruidige karakter.

De Glenmorangie distilleerderij werd in 1990 uitgebreid en het aantal stills vermeerderd tot acht. In het stillhouse staan nu vier wash stills en vier spirit stills met de opvallend lange nek. Ze worden gestookt op stoom. Voor de rijping van de new spirit worden ex bourbon vaten gebruikt. Het bijzondere van deze vaten is, dat ze in de Verenigde Staten door Glenmorangie geselecteerd zijn en men laat daar ook nieuwe vaten maken. Deze vaten worden voor vier jaar uitgeleend aan de bourbon distilleerderijen Heaven Hill en Maker's Mark in Kentucky. Nadat deze vaten voor vier jaar gebruikt zijn voor de rijping van bourbonwhisky worden ze naar Schotland verscheept en daar worden ze bij Glenmorangie nog zo'n 30 jaar gebruikt voor de rijping van de malts. Men gebruikt ook sherry, port en madeira vaten voor de "wood finish range". Voor zeldzame bottelingen gebruikt Glenmorangie soms ook wijnvaten.

Kleur: bleekgeel. Neus: bloemig en droog fruitig, noten en mandarijn. Smaak: in balans, rokerig, kruidig (gemaaid hooi), fruit (peer) en noten. In de finale gemout graan en een lichte rokerigheid.