-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
Glen Elgin 2008 - 15 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
€ 104,95-
VERWACHT
Ardmore 2011 - 12 Years Old - Signature - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 12 yrs
Signature is een nieuwe lijn voor Wilson en Morgan. Hierin worden whisky’s gebotteld met een opvallend karakter waar één van de medewerkers voor valt. Zijn of haar handtekening prijkt op het etiket en de whisky wordt gebotteld op een iets hogere sterkte van 48%. Deze twaalf jaar oude Ardmore is een echt ouderwets sherrymonster zoals Fabio Rossi ze graag ziet: krachtig en droog. Opvallend is dat deze Ardmore niet is geturfd. Na een eerste rijping op een refill oloroso sherry butt volgde een finish van vierentwintig maanden op first-fill oloroso sherry butt # 1061. De whisky werd gebotteld in 2023, 636 flessen in totaal.
€ 72,95 -
VERWACHT
Benrinnes 2009 - 14 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.20 %
- 14 yrs
Een heerlijke Benrinnes, sappig en opwekkend net een breed pallet aan smaken. Hij werd gedistilleerd in 2009 en kreeg zijn eerste rijping op refill hogsheads. Hierna volgde een tweede rijping van 36 maanden op first-fill PX sherry hogsheads. Voor de botteling in 2023 selecteerde Wilson & Morgan twee vaten ( nrs. 306994 en 306996) die elkaar perfect aanvulden. De ene wat lichter, fruitiger en zoeter, de ander voller, kruidiger en nootachig. Het resultaat is een prachtig evenwichtige dram, toegankelijk en zacht. De twee vaten samen zorgden voor 457 flessen. De whisky heeft een cask strength van 56.2%.
€ 99,95 -
VERWACHT
Benrinnes 2013 - 1st Fill Bourbon Barrel - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 9 yrs
Dit is een heerlijk pure Benrinnes. Door de rijping op first-fill bourbon barrels staat het karakter van de spirit stralend op de voorgrond. Fris, toegankelijk en verfijnd zijn de kenmerken van deze heerlijke dram. Er zijn 2.632 flessen gebotteld. Deze waren afkomstig uit de vaten genummerd 310202/11/12 /13/15/16/18 /20 en 24.
€ 54,95 -
Benrinnes 2011 - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 11 yrs
Deze delicate Speysider kreeg door de finish een heerlijk vol en romig karakter. Hij verbleef twee jaar in first-fill Pedro Ximénez sherry butts. De tijd daarvoor rijpte de whisky in refill hogsheads. Voor de botteling in 2022 werd een marriage gemaakt van vijf butts, nummers 301607/11/14/17 en 23. Dat resulteerde in 3302 flessen met een sterkte van 46%.
€ 54,95 -
Bowmore 2000 - 21 Years Old – Oloroso Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.50 %
- 21 yrs
Dit is een geweldige Bowmore, rijk en complex met milde turfrook en verfijnde sherryinvloeden. Na distillatie in 2000 rijpte de whisky eerst op een refill barrel. Hierna volgde een finish op een second-fill oloroso sherry hogshead (nr. 800289). Bij botteling in 2021 leverde dit vat in totaal 166 flessen op met een vatsterkte van 56.5%. Door de lange rijping zijn de turfinvloeden nog maar bescheiden aanwezig, maar dit blijft onmiskenbaar Islay op zijn best.
€ 549,95 -
Caol Ila 2012 - 10 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 10 yrs
Caol Ila en Pedro Ximénez zijn voor Wilson & Morgan vertrouwde materie. Deze versie kreeg een finish van achttien maanden op first-fill PX sherry hogsheads. Het zorgde voor een tamelijk robuuste Caol Ila met een heerlijk samenspel tussen de zilte turfrook en de zoete invloeden van de wijnvaten. De whisky werd gedistilleerd in 2013 en kreeg zijn eerste rijping op refill hogsheads. Voor botteling in 2023 werden drie finishvaten geselecteerd, nrs. 317365, 317369 en 318263. Deat leidde tot 830 flessen met een vatsterkte van 57.7%.
€ 84,95 -
VERWACHT
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Om het dertigjarig bestaan te vieren bottelde Wilson & Morgan onder meer deze fijne Caol Ila. Na distillatie in 2013 rijpte de whisky eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van twaalf maanden op virgin Amerikaans eikenhouten hogsheads. Voor deze botteling werden er daarvan acht samengevoegd (nrs. 324246/53). In plaats van het toevoegen van zoetheid versterkten deze vaten vooral het ruige karakter van de whisky. De sterkte werd teruggebracht naar 48%. Er zijn in totaal 2.475 flessen beschikbaar.
€ 67,95 -
VERWACHT
Caol Ila 2008 - 15 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 54.00 %
- 15 yrs
Zeer uitgesproken en zeer precies, dat zijn de kenmerken van deze geweldige Caol Ila. Hij begon zijn leven of refill hogsheads. Hierna werd hij overgestoken op first-fill oloroso sherry butts. Deze waren zestig jaar in gebruik geweest in de sherry-industrie. Na een finish van dertig maanden werden er twee geslecteerd, nrs. 309560 en 309561. Dat leverde 499 flessen op met een vatsterkte van 54.0%.
€ 109,95 -
VERWACHT
Caol Ila 2014 - Bourbon Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 8 yrs
Door de finish op first-fill bourbonvaten heeft deze Caol Ila een heerlijk zoet en romig karakter gekregen. Het Islay-karakter is echter zeker niet verloren gegaan. Na distillatie in 2014 rijpte de whisky aanvankelijk op refill hogsheads. Daarna volgde een finish op zeer actieve first-fill bourbonvaten. Deze werden op maat gemaakt voor Wilson & Morgan. Er werd een vatting gemaakt van tien vaten, genummerd 313972-83. Dit leverde 4601 flessen met een sterkte van 46% op.
€ 54,95 -
Caol Ila 2015 - Virgin Oak Finish - 100 UK Proof - 2nd Batch - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.10 %
- 8 yrs
Zijn voorganger uit 2022 was heerlijk robuust en onstuimig en deze tweede batch pas helemaal in hetzelfde plaatje. Medicinale tonen, krachtige turfrook, de zilte zee, het komt weer heerlijk uitbundig voorbij. Na de eerste rijping op refil hogsheads volgde een finish op first-fill virgin oak hogsheads. Die finish duurde ditmaal twaalf maanden. Voor de botteling in 2023 werden acht vaten geselecteerd, nrs 314293-97 en 314299-301. Dat reseluteerde in 2383 flessen bij een high stregth van 57.1%. De whisky werd exclusief voor Italië gebotteld, maar is toch ook bij ons verkrijgbaar.
€ 67,95 -
VERWACHT
Dailuaine 2011 - 12 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.30 %
- 12 yrs
Deze Dailuaine heeft een zeer bijzondere achtergrond. Hij rijpte namelijk dertig maanden op twee zestig jaar oude first-fill oloroso sherry butts (nrs. 303578 en 303581). De tijd daarvoor verbleef hij in refill hogsheads. Het is een krachtige en droge Dailuaine geworden met heerlijk nootachtige tonen. Probeer hem eens met een stukje oude boerenkaas! Er zijn in totaal 530 flessen beschikbaar. De vatsterkte kwam uit op 56.3%.
€ 79,95 -
Dailuaine 2013 - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
Van de tien jaar dat deze Dailuaine rijpte, verbleef hij de laatste dertig maanden in twee zeer bijzondere vaten. Het waren first-fill oloroso sherry butts van zestig jaar oud. Deze vaten waren zodanig doordrenkt van sherry dat het resultaat daar heerlijk van overloopt. Uit de vaten met nummers 312921 en 312923 werden in 2023 778 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. Het eerste deel van de rijping vond plaats in refill hogsheads.
€ 62,95 -
Dailuaine 2011 - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 11 yrs
Dit is een heerlijk fruitige en delicate Dailuaine. Dat katrakter werd versterkt door een finish van veertien maanden op first-fill oloroso sherry butts. Deze hadden zestig jaar lang dienst gedaan op een traditionele bodega. De eerste rijping kreeg de whisky op refill hogsheads. In 2022 werden er 1558 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. Die waren afkomstig uit de samengevoegde butts met nummers 302661/64/69/73/79 en 80.
€ 54,95 -
VERWACHT
Glen Elgin 2008 - 15 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 55.40 %
- 15 yrs
Dit is een botteling van het zustervat van eerder dit jaar. Deze is afkomstig uit first-fill oloroso sherry butt # 806575. De whisky werd hierin 28 maanden gefinisht en hij werd daarmee ook een jaar ouder. De rijping verliep ook wel wat anders. Dit vat gaf minder flessen prijs (426 tegen 629) bij een hoger angels’ share (55.4% tegen 57.3%). En hoewel de profielen sterk overeenkomen hebben beide hun eigen karakter.
€ 104,95 -
Glenlossie 2008 - 15 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 52.10 %
- 15 yrs
Voor deze botteling voegde Wilson & Morgan drie first-fill PX sherry hogsheads bij elkaar. Door hun onderling verschillende karakteristieken ontstond en prachtige whisky met een geweldige balans tussen de zoetheid van de vaten en de levendigheid van de spirit. Na distillatie in 2008 rijpte de whisky eerst op refill barrels. Hierna volgde een finish van twaalf maanden. De geselecteerde vaten waren genummerd: 2383, 2384 en 2386. De samenvoeging leidde tot 642 flessen en een vatsterkte van 52.1%.
€ 104,95 -
Glenlossie 2013 - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
Glenlossie zien we eigenlijk te weinig. Fijn dus dat Wilson & Morgan met deze gesherryde versie komt. Na distillatie in 2013 rijpte de whisky eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van twee jaar op first fill oloroso sherry butts. Voor de botteling in 2023 werden er twee geselecteerd, nummers 131-32 en 135-36. Bij een sterkte van 46% leidde dat tot 1423 flessen. Een heerlijke Glenlossie met nadrukkelijke tonen van noten.
€ 62,95
