Benriach

Benriach (46.00 %)

Benriach - Peated Quarter Casks

Streek Speyside
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2016
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 53,95 (van € 59,95)
Bestel Bewaar

Op 7 juni 2016 introduceerde Benraich deze nieuwe expressie, door de makers omschreven als een geturfde fruitbom. Dat is wellicht wat overdreven, maar feit is dat de whisky zeer rijk aan smaak is en de rokerigheid is prominent aanwezig. Het aloude gebruik van rijping op quarter casks heeft geleid tot een zeer moderne dram, relatief jong en niet heel complex, maar intens van smaak en gevaarlijk doordrinkbaar.
Sales Director Alistair Walker over deze nieuwe release: “Kleine vaten zorgen voor een grote whisky. Het gebruik van quarter casks zorgt voor meer interactie en versnelt het rijpingsproces. Deze fantastische nieuwe release combineert turf met hints van peer en perzik waardoor er een buitengewone whisky met een rijke smaak ontstaat”.

Uitgebreide informatie

De Benriach distilleerderij ligt tussen de plaatsen Rothes en Elgin, Ben is berg uit het Schots vertaald en Riach is de naam van een direct in de buurt gelegen boerderij. Benriach werd in 1898 opgericht door John Duff. Na twee jaar moest hij de distilleerderij verkopen aan The Longmorn Distilleries Company Ltd. Deze besloot dat een van de twee distilleerderijen moest sluiten en dat werd Benriach. Deze sluiting duurde vijfenzestig jaar. De moutvloeren bleven echter wel in gebruik om de Longmorn distilleerderij van mout te kunnen voorzien. Om de kolen, gerst, turf en vaten heen en weer te brengen reed er tot 1980 een eigen locomotief, de Puggy genaamd, tussen de twee distilleerderijen. In 1965 werd Benriach na een grondige renovatie weer heropend, omdat er in die tijd een grote vraag naar topkwaliteit Speyside malt was. Na een zo een lange periode van sluiting en ontmanteling, moest de distilleerderij weer geheel opnieuw geïnstalleerd worden. In 1978 werd de Longmorn Distillery Comp. Ltd. door Seagram's Distillers overgenomen en door de grote verkopen verdubbelde Seagram in 1985 het aantal stills. Door de recessie werd de distilleerderij echter weer in 1999 gesloten. Tot deze sluiting produceerde Benriach 10% van de benodigde mout. Het overige kwam van de grote mouterijen. Men gebruikt voor het eesten bijna uitsluitend kolen en slechts voor een klein deel turf. Er staan nog acht washbacks gemaakt van roestvrij staal en twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom werden verwarmd. Voor de lagering van de malt gebruikt men sherry-, bourbon- zowel als refill vaten. Het brouw- en koelwater komt van vier verschillende bronnen uit bossen die in de omgeving van de distilleerderij liggen. Net zoals bij Longmorn wordt het water om de condensors te koelen uit het langsstromende riviertje gepompt. De maltwhisky van Benriach werd in 1994 voor het eerst, onder eigen etiket, als 10 jaar oude malt door Seagram op de markt gebracht. De distilleerderij is half juli 2004 weer in productie gegaan en daar de nieuwe investeerders ook de voorraden hebben overgenomen is Benriach nu weer in verschillende jaargangen verkrijgbaar. Ook gaat men weer de eigen moutvloeren gebruiken, wat belangrijk is om een kwaliteitsmalt te produceren. De totale overgenomen voorraad van oude maltwhisky bedroeg zo'n 60.000 vaten. In april 2016 is Benriach, samen met GlenDronach en Glenglassaugh, overgenomen door Brown-Forman, de eigenaar van o.a. Jack Daniel’s.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: elegante rokerigheid van smeulend hout en brandende heide worden ondersteund door aroma’s van rijp boomgaardfruit, perzik, kaneelsuiker, verse gerstemout en subtiele kruidigheid. Smaak: tonen van intense turfrook en gloeiende sintels krijgen reliëf door tonen van groene peer, nectarine, noten, eikenhout, vanillestokjes en accenten van witte peper en limoen. De afdronk is lang en levendig met aanhoudende rooktonen.

Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 84 punten: 

Benriach ‘Peated Quarter Casks’ (46%, OB, 2016) A brand new bottling. NAS, peat, and smaller casks. Something ‘Laphroaiggy’ here, but let’s see. Oh, by the way, a quarter cask does not contain the quarter of a regular hogshead, it’s rather around half a hogshead, which is a little confusing. Colour: white wine. Nose: a hay-y, light, slightly chalky peatiness, almost the opposite of a coastal/medicinal one. A little soot, concrete, certainly quite some ink (flipping through a brand new book), and perhaps drops of brake fluid. Perhaps even castor oil. Mouth: the quarter casks are much more noticeable on the palate. Oily texture, some vanilla and a ‘peachiness’ ala Ardmore, melon liqueur while we’re at it, lemon blossom honey, maple syrup… It’s really thick, but the whisky itself is relatively light. Good lemon, perhaps some kind of earthy limoncello… I find this very good, to tell you the truth, despite the slightly unlikely pedigree. You know, small casks, no age, all that… Finish: medium but clean, ‘crafted’, and even ‘designed’, but its been done very well. Comments: totally modern Scotch malt whisky. Troubling, but very good. SGP:555 - 84 points.

 

Gewijzigd op: 2016-10-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.