Bowmore

Bowmore (57.10 %)

Bowmore - 100 Degrees Proof

Streek Islay
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 1.00
€ -,--
Bestel Bewaar

Deze Bowmore, op vatsterkte gebotteld, ontleent zijn naam aan de tijd dat de oude zeelieden hun drank controleerden met buskruit; om te zien of hun drank niet was aangelengd. Als het kruit nog ontbrandde was dit het bewijs dat de drank nog 100 Proof (minimaal 57%) was, zo niet dan was het alcohol percentage teruggebracht met water. 

Uitgebreide informatie

Het eiland Islay ligt ten zuidwesten van Schotland. De Bowmore distilleerderij staat in de gelijknamige plaats. Dit is de hoofdstad van het eiland en ligt aan de zeearm Loch Indaal. Bowmore komt uit het Gaelic en "Bow" betekent baai en "More" groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Loch Indaal waar Bowmore aan is gelegen. De Bowmore distilleerderij werd gebouwd in 1779 en is de oudste van het eiland. In 1994 is Morrison Bowmore Ltd. voor 100% eigenaar van de distilleerderij Bowmore. In het stillhouse van Bowmore staan twee wash stills en twee spirit stills, allen op stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Boven de washbacks zijn bordjes gemonteerd met daarop de namen van de eigenaars en de jaartallen dat ze eigenaar van Bowmore waren. Bij Bowmore worden nog steeds drie moutvloeren gebruikt, hier komt zo'n 30% van de gebruikte mout vandaan, het overige deel komt van de mouterij van Port Ellen. De new spirit rijpt op sherry- en bourbon vaten en er worden ook refills gebruikt. Het water voor de productie is afkomstig van regenwater uit de heuvels, het water stroomt over de turfhoudende grond door een gegraven kanaaltje met de naam "Distillerie Lade". De malt van Bowmore komt met een veelvoud aan leeftijden op de markt.

Proefnotitie

Kleur: licht amber. Neus: Frisse zeebries in combinatie met zoete mout tonen en gerookt eiken. Smaak: Rijke rokerigheid en een mooie balans tussen gekarameliseerde suiker, vanille en citrus tonen. De finish is verwarmend, krachtig en lang. 

 

Gewijzigd op: 2015-06-20

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.