Bowmore

Bowmore (12 yrs / 52.90 %)

Bowmore 2001 - Liquid Library

Streek Islay
Leeftijd 12
Bottelaar The Whisky Agency
Botteljaar 2013
Distilleerjaar 2001
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

Recentelijk 90 punten bij Whiskyfun.com voor deze Bowmore van de Liquid Library serie. De whisky heeft 12 jaar gerijpt in een refill butt. Gedistilleerd in 2001 en gebotteld in 2013 op vatsterkte (52.9%). Er zijn slechts 484 flessen gebotteld.

Uitgebreide informatie

Het eiland Islay ligt ten zuidwesten van Schotland. De Bowmore distilleerderij staat in de gelijknamige plaats. Dit is de hoofdstad van het eiland en ligt aan de zeearm Loch Indaal. Bowmore komt uit het Gaelic en "Bow" betekent baai en "More" groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Loch Indaal waar Bowmore aan is gelegen. De Bowmore distilleerderij werd gebouwd in 1779 en is de oudste van het eiland. In 1994 is Morrison Bowmore Ltd. voor 100% eigenaar van de distilleerderij Bowmore. In het stillhouse van Bowmore staan twee wash stills en twee spirit stills, allen op stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Boven de washbacks zijn bordjes gemonteerd met daarop de namen van de eigenaars en de jaartallen dat ze eigenaar van Bowmore waren. Bij Bowmore worden nog steeds drie moutvloeren gebruikt, hier komt zo'n 30% van de gebruikte mout vandaan, het overige deel komt van de mouterij van Port Ellen. De new spirit rijpt op sherry- en bourbon vaten en er worden ook refills gebruikt. Het water voor de productie is afkomstig van regenwater uit de heuvels, het water stroomt over de turfhoudende grond door een gegraven kanaaltje met de naam "Distillerie Lade". De malt van Bowmore komt met een veelvoud aan leeftijden op de markt.

Proefnotitie

Tastingnotes Serge Valentin. www.wwhiskyfun. 90 points. Bowmore 12 yo 2001/2013 (52.9%, The Whisky Agency, Liquid Library, refill butt, 484 bottles)   Colour: gold. Nose: same as the Maltbarn, more or less, and guess what, we won't complain. Maybe the truffles/leather are a tad less obvious, maybe not. Mouth: fantastically identical. Brilliant whisky. Maybe I do seem to detect added touches of licorice, but other than that both are just the same whisky. Finish: ditto, Beth. Maybe this one is a tiny-wee-bit more roasted/fudgy? Comments: nah, great whisky. It wouldn't be surprising that both whiskies came from the very same Butt, or at least from sister butts. Coming up with a different score and SGP would be totally insane. SGP:557 - 90 points.

 

Gewijzigd op: 2016-03-10

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.