Bushmills

Bushmills (35.00 %)

Bushmills - Irish Honey

Streek Likeur
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 17,95
Bestel Bewaar
Irish Honey is een likeur die is samengesteld uit drievoudig gedistilleerde spirit, Ierse honing en “other natural flavours”. Deze worden niet benoemd, maar gezien de smaak liggen appel en peer voor de hand. Het etiket vermeldt uitdrukkelijk dat gebruik is gemaakt van spirit en niet van Bushmills Original Irish Whiskey zoals veel wordt gedacht. Dat neemt niet weg dat deze heerlijk zachte likeur overduidelijke trekken van whiskey heeft.

Uitgebreide informatie

Bushmills is werelds oudste whiskey distilleerderij met een licentie. Het verhaal van Bushmills gaat 400 jaar terug in de tijd van de monniken en alchemisten en is daarmee de oudste Irish whiskey. Op 20 april 1608 werd aan Sir Thomas Phillips de officiële licentie voor het distilleren van “uisce beatha” voor King James I verstrekt en was de eerste legale whiskey distilleerderij in het gebied de “Rowte” in County Antrim een feit. Bushmills is genoemd naar de stad waar het wordt gedistilleerd en dit plaatsje Bushmills heeft slechts 1319 inwoners. Gelegen aan de noordkust van Ierland, een mijl verwijderd van de spectaculaire rotsformatie Giant's Causeway. Er staan twee molens op de oevers van de River Bush die langs de distilleerderij stroomt. Bushmills whiskey wordt nog steeds gedistilleerd in de Old Bushmills distilleerderij. Na overname door Diageo in 2005 werd er zwaar geïnvesteerd, een ieuwe mash tun, meer stills, grotere warehouses en een nieuw design. Bushmills heeft nu tien stills die zorgen voor een productie van 4.5 miljoen liter per jaar. Puur kristalhelder water wordt gecombineerd met ongeturfde mout om er een whiskey van te maken zonder de scherpe rooksmaak die andere single malts kenmerkt.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: aroma’s van honing, rode appels, peer en zoete ontbijtgranen. Smaak: tonen van zoete honing, graan, appel, peer, vanille en een licht floraal accent. De afdronk is zacht zoet en romig.

 

Gewijzigd op:

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.