-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is een heel fijne single grain met de zachtheid van zijn leeftijd en subtiele invloeden van het sherryvat. Hij werd gedistilleerd op 8 augustus 1991 en rijpte 25 jaar op sherry butt # 62929/1991. Botteling volgde op 8 maart 2017, de vatsterkte bedroeg toen nog 56.9%. Een heerlijke Cambus, zacht en verfijnd zoet met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen.
Uitgebreide informatie
Cambus is genoemd naar de gelijknamige plaats, vlakbij Alloa en ten zuiden van Tullibody in het graafschap Clackmannanshire. Het ligt op de plek waar de rivieren Devon en Forth samenvloeien. Het oprichtingsjaar is niet geheel duidelijk. Als jaartallen worden 1806, 1813 en 1836 genoemd. De laatste is het meest waarschijnlijk, al werd er voor die tijd al whisky in Cambus gedistilleerd. In ieder geval was John Mowbray de man die de distilleerderij onder de nam Cambus bekend maakte. In 1877 droeg hij de eigendom over aan de Distillers Company, het bedrijf dat later opging in UDV en uiteindelijk Diageo werd. Voor het ontstaan van Diageo echter werd de distilleerderij in 1993 gesloten. Hetzelfde lot dat die andere kleine grain distillery van UDV, Caledonian, reeds vijf jaar eerder beschoren was.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: fijne zoetheid van vanille, kokos, ahornsiroop en bruine suiker met fruitige aroma’s van sinaasappelmarmelade en limoen. Smaak: zacht en bijna weelderig met tonen van romige vanille, amandelen, mandarijn, sinaasappel en fijne kruidigheid van zoethout, kaneel, kruidnagel en een snufje peper. De afdronk is lekker kruidig en mooi in balans.
Gewijzigd op: 2017-09-28
