Caperdonich

Caperdonich (22 yrs / 51.70 %)

Caperdonich 1992 - Berry's Own Selection

Streek Speyside
Leeftijd 22
Bottelaar Berry's Own Selection
Botteljaar 2012
Distilleerjaar 1992
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

Deze 22 years old Berry’s Caperdonich single malt botteling is gestookt in 1992 en gebotteld in 2014 van fust nr. 78968. Berry Bros Rudd, sinds 1698 gevestigd op St. James Street 3 in Londen is reeds jaren een speciaal zaak in wijnen, whisky's en cognacs. Omdat zij voor hun blends veel vaten mooie maltwhisky's in bezit en op voorraad hebben, besloten zij ook hun eigen single barrel bottelingen op de markt te brengen. Douglas McIvor is degene die de vaten selecteert voor Berry's Own Selection. De whisky's van Berry Own zijn niet gekleurd en not chill-filtered.

Uitgebreide informatie

De Caperdonich distilleerderij, gelegen in Rothes is in 1898 gebouwd. Caperdonich is vanaf de start met het produceren van whisky de nummer twee distilleerderij van Seagram geweest, de Glen Grant distilleerderij was de absolute nummer een. Glen Grant was direct aan de overkant van de weg tegenover Caperdonich gelegen. Gordon & MacPhail is een onafhankelijke bottelaar van zeldzame single malts, die whisky’s van diverse distilleerderijen aanbiedt met smaken en aroma’s die anders verloren gaan in de blended whisky industie. James Grant was de oprichter van beide distilleerderijen. De twee distilleerderijen waren vroeger door een pijplijn met elkaar verbonden, die in die tijd door de bewoners van het plaatsje Rothes de "whisky pijp" genoemd werd. Het verhaal gaat, dat de bewoners van Rothes graag een stukje omliepen, om in de pijplijn een gat te boren en zodoende aan hun gratis whisky te komen. De gaten waren soms zo groot, dat dit weleens een overstroming van whisky in het stadje Rothes tot gevolg had. Rond eind jaren 1890 werd de productie van whisky op een laag pitje gezet als gevolg van crises en slechtere verkopen. De productie werd tussen 1901 en 1965 totaal stopgezet. Na 1965 werd de Caperdonich distilleerderij door "The Glenlivet and Glen Grant Distilleries Ltd". overgenomen en gerestaureerd. De productie ging weer uitstekend en er werden twee nieuwe stills bijgeplaatst en de distilleerderij werd gemoderniseerd. Ondanks deze uitbreiding ging men met de twee reeds jaren trouwe medewerkers verder, zonder nieuw personeel aan te nemen. In 1978 werd de Caperdonich distilleerderij door "The Chivas and Glenlivet Group (Seagram)" overgenomen. In 2000 werd een groot aantal distilleerderijen van de Seagram's groep weer overgenomen door Pernod Ricard. Van de Caperdonich distilleerderij worden er geen distillery bottlings als single malt op de markt gebracht. De whisky wordt hoofdzakelijk voor de blended whisky's gebruikt. Slechts een paar procent wordt er door de Independent Bottlers verkocht.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: aangename aroma’s van appel en gesuikerde gebak, marsepein en van gedroogde bananen, dan tonen van  honing en cornflakes. Smaak: tonen van hooi en granen met heerlijke fruitige tonen en een verrassende explosie van turf op het eind. De afdronk is lang met de terugkeren tonen van fruit, graan en turf.

 

Gewijzigd op: 2015-08-18

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.