Compass Box

Compass Box (19 yrs / 47.00 %)

The Double Single - Third Edition - Compass Box

Streek Blend
Leeftijd 19
Bottelaar Compass Box
Botteljaar 2017
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 172,95 (van € 184,95)
Bestel Bewaar

Het idee voor een blended Scotch whisky met slechts twee componenten ontstond na een sessie met Duncan Elphick en Tatsuya Minagawa van de Highlander Inn. Na de eerste versie uit 2003 en een jubileumeditie in 2010 is er nu een derde incarnatie. Ditmaal is hij samengesteld uit 72% Glen Elgin van negentien jaar oud en 28% Girvan van nog hogere leeftijd (die helaas niet vermeld mag worden). Beide whisky’s rijpten op re-charred bourbonvaten; hogsheads voor de malt, barrels voor de grain. In totaal zijn er 5.218 flessen gebotteld op een sterkte van 47%. Hiervan komen er slechts 300 naar Nederland. Wederom een sterk staaltje van John Glaser om te spelen met wetgeving en ondertussen een pracht van een whisky te maken.

Uitgebreide informatie

John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky's.

Proefnotitie

“The elegantly complex, ethereal malt whisky character is balanced on a decadent cushion of rich, sweet, vanilla-tinged grain whisky character. The combination is a deeply satisfying yet versatile whisky, perfect served as a rich aperitif before a winter’s dinner, or as a rewarding post-postprandial any time of year” (Compass Box)

 

Gewijzigd op: 2017-06-18

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.