Compass Box

Compass Box (40.00 %)

Asyla - Blended Scotch Whisky - Compass Box

Streek Blend
Bottelaar Compass Box
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 42,95 (van € 45,95)
Bestel Bewaar

Asyla is een zachte, zoete, maltige whisky gemaakt voor iedere dag en voor elke gelegenheid. Een blended malt van 50% graan en 50% malt. John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. 

Uitgebreide informatie

John Glaser's interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren. Bijzonder de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent niet voor hem dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar zich maximaal zo ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: to me, whisky blending is an art- a platform for creativity. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky's. De Asyla is een blend van 50% graan- en 50% maltwhisky. De graanwhisky komt van Cambus, de maltwhisky's komen van Linkwood, Craggenmore en Glen Elgin. Ieder vat is uniek en speciaal geselecteerd, het zijn alle first- fill bourbon vaten.

Proefnotitie

Kleur: goudgeel. Neus: fris met lichte vanille tonen, iets zoetig van het gemoutte graan en aroma’s van parfum en verse sinaasappels. Daarna komen fraaie kruidige tonen van net gemaaid gras naar boven. Smaak: evenwichtig met frisse tonen van mint en aroma’s van fruit (meloen), bloemen (anijs, mint) en groene amandelen. De smaak ontwikkelt zich verder met aroma’s van peren, rood fruit en fraaie tonen van vanille. De afdronk is zacht en licht zoetig in goede harmonie met de terugkerende fruitige en bloemige aroma’s en de complexe kruidigheid.

 

Gewijzigd op: 2016-12-19

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.