-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Met zijn leeftijd van (nog steeds) twaalf jaar en vatsterkte van 67.8% is de negende editie van Barrel Proof wederom een zeer krachtige, maar evenwichtige bourbon geworden. De geuren en smaken komen luid en duidelijk naar voren, maar vliegen nergens uit de bocht. Toevoegen van een beetje water is niet echt noodzakelijk, maar het maakt hem wel milder en iets fruitiger. Release #9 is niet de makkelijkste bourbon, maar hij geldt wel als een van de betere in de serie Barrel Proof.
Uitgebreide informatie
Heaven Hill Distilleries Inc. is de grootste Amerikaanse producent van gedistilleerd die nog steeds in familie-eigendom is. De firma werd vlak na het einde van de drooglegging in 1934 door vijf broers Shapiro samen met een groep investeerders in Bardstown, Kentucky opgericht. De nazaten van deze Shapiro’s leiden nog steeds het bedrijf. De oorspronkelijke naam van het bedrijf was Old Heavenhill Springs Distillery en op 13 december 1935 werd het eerste barrel met spirit gevuld. De eerste whiskey verscheen onder het Bourbon Falls-label. Gedurende de tweede wereldoorlog produceerde Heaven Hill op last van de regering alleen industriële alcohol. In 1946 kwam Earl Beam over van de Jim Beam Company om Master Distiller te worden. Zijn zoon Parker kwam in 1960 aan boord en volgde in 1975 zijn vader op als Master Distiller. Ook Parkers zoon Craig werkt voor de firma, sinds 1983 en inmiddels samen met zijn vader als Master Distiller. In 1986 werd Elijah Craig 12 Years Old geïntroduceerd, het was de eerste commercieel verkrijgbare small batch bourbon. De 76ste verjaardag van de firma werd in 2010 gevierd met het vullen van het zes miljoenste barrel. De firma is in Bardstown gevestigd, maar er staat ook een distilleerderij in Louisville, Kentucky. Hier wordt vooral voor andere firma's geproduceerd. Andere bourbons van Heaven Hill zijn o.a. Evan Williams, Henry McKenna, Old Fitzgerald en natuurlijk Heaven Hill.
Proefnotitie
Kleur: donker amber. Neus: aroma’s van vanille, karamel, ahornsiroop, kersen, sinaasappel, geroosterde noten, getoast eikenhout en hints van kaneel en tabak. Smaak: zoet begin met tonen van sinaasappelmarmelade, donkere kersen, karamel en romige chocolade, vervolgens krachtige tonen van getoast eikenhout en kruidigheid van kaneel en chilipepers. De afdronk is krachtig en verwarmend met tonen van donker fruit, kaneel en licht drogend eikenhout.
Gewijzigd op: 2018-06-29
