Compass Box

Compass Box (48.90 %)

Flaming Heart - Blended Malt - Compass Box - 4th edition

Streek Blended Malt
Bottelaar Compass Box
Botteljaar 2012
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glaser heeft nu de vierde editie van de blended malt scotch whisky Flaming Hart op de markt gebracht. Het is een stevige rokerige whisky met aangename aroma’s van vanille en kruidig karakter. Deze nieuwe blend combineert single malt whisky’s uit de Highlands, gerijpt op nieuwe eikenhouten vaten uit Frankrijk, met stevig geturfde single malt whisky’s uit Islay. Ook is nu voor de eerste keer een klein aantal sherry vaten geselekteerd. Dit ter aanvulling van de rijkheid en complexiteit van de Flaming Hart.

Uitgebreide informatie

John Glaser's interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren. Bijzonder de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent niet voor hem dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar zich maximaal zo ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: to me, whisky blending is an art- a platform for creativity. De basis voor John Glaser 's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken twhisky's. Door de gelimiteerde hoeveelheid flessen en het kleine aantal van deze speciale vaten, wordt deze Flaming Heart whisky uitsluitend in Europa verkocht.

Proefnotitie

Neus: eerst tonen van verfijnde turf en een vleugje van agave en suikerriet sap, ziltig met tonen van bijenwas, overrijpe appels, medicinaal, Japanse groene thee en lijnzaadolie. Dan verse munt, limoen, oesters en slechts een vleugje van dieselolie. Smaak: krachtig met tonen van roze grapefruits, schelpdieren, pekel, marsepein, citroen, een vleugje van verse koriander, citroen en groene olijven. Passie vrucht, hoestsiroop, drop en veel rokerige tonen. De afdronk is elegant en pittig.

Tastingnotes Serge Valentin. www.whiskyfun. 91 points.
Flaming Heart ‘4th Release’ (48,9%, Compass Box, 2012)  To be honest, I had already adored some previous versions, such as the ‘2nd release’ from 2007 (WF 90). Colour: dark straw. Nose: impeccable start, on a rather more refined peat than elsewhere (I mean in youngish single malts) and touches of agave and cane juice on top of an elegant Laphroaigness. Beeswax and seawater, antiseptic and overripe apples, bandages and damp clay, Japanese green tea and linseed oil. Then fresh mint, lime, oysters and just touches of diesel oil. Lovely lovely lovely. Mouth: the first thing I like here is the strength. Sounds odd, I know, but these 48.9% work extremely well, it’s nervous and big but approachable and, well, drinkable. Other than that, it’s a superb combination of pink grapefruits, shellfish, olive brine, marzipan, lemon, touches of fresh coriander, lemon balm, some kind of waxy citrons and plain green olives. Passion fruits, cough syrup, liquorice... It’s very smoky too. Finish: great as well because it remains elegant, zesty, even kind of ethereal despite all the oomph. Leaves your mouth a fresh as a baby’s! Comments: no, really, this is truly excellent. The bottle’s lovely too, it’ll be hard to throw it away once it’s empty (which will happen fast). Potential lamp stands? Nah, too narrow… SGP:446 - 91 points. (Didn’t I just score a fairly young vatting above 90?)

 

Gewijzigd op: 2015-11-17

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.