Glen Garioch

Glen Garioch (13 yrs / 56.30 %)

Glen Garioch 1999 - Sherry Cask Matured

Streek Highlands
Leeftijd 13
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2013
Distilleerjaar 1999
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 85,95 (van € 89,95)
Bestel Bewaar

Glen Garioch brengt regelmatig gelimiteerde vintage-whisky’s op de markt. Deze versie werd gedistilleerd in 1999 en rijpte volledig op oloroso sherryvaten. Hij werd in 2013 gebotteld op een vatsterkte van 56.3% met de vermelding Batch No. 30. Het is een prachtige Glen Garioch, krachtig en rijk met zeer intense sherryinvloeden. De zoetheid van de sherry wordt geweldig in balans gebracht door kruidigheid en fijne roostertonen.

Uitgebreide informatie

De Glen Garioch distilleerderij is gelegen in Aberdeenshire aan de rand van de plaats Old Meldrum, ten noordwesten van Aberdeen. Glen Garioch komt uit het oudschots, Glen betekent "dal" en Garioch is de naam van de omgeving. Vertaald is dit dus "Dal van Garioch". De distilleerderij is opgericht in 1798 door een zekere Thomas Simpson. Zo'n 30 jaar later werd de distilleerderij verkocht aan Ingram, Lamb & Co. die tussen 1827 en 1834 de distilleerderij bezat. Na diverse overnames werd Glen Garioch in 1970 gekocht door Stanley P. Morrison Ltd. die in elke whiskyregio in Schotland een representatieve distilleerderij wilde hebben. Drie jaar na de overname werd de distilleerderij grondig verbouwd, waarbij o.a. een still werd bijgeplaatst. In 1982 werden de stills omgebouwd en met gas gestookt. In 1987 werd de naam Stanley P. Morrison Ltd veranderd in Morrison Bowmore Distillers Ltd. en in 1994 werd het bedrijf voor 100% onderdeel van de Japanse distillateur Suntory Ltd. Men besloot in 1996 om Glen Garioch te sluiten en te verkopen. Deze verkoop mislukte maar de vraag naar malt nam weer toe. De distilleerderij werd in 1997 weer heropend en de Glen Garioch malt is internationaal weer leverbaar. Als men op de Distillery Road rijdt, zijn de wash still en de twee spirit stills door de vier boogramen goed te zien. Ze worden alle met stoom verhit. De acht washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel bourbon als sherry vaten en refill vaten. Tot aan de sluiting in 1996 produceerde men zelf mout op eigen moutvloeren. De groenmout werd vier uur gedroogd met turf, dat werd gestoken in de buurt op het Pitligo Moss, daarna werd de mout nagedroogd met gras. Het brouwwater en ook het koelwater voor de condensors komt van de bronnen en stroompjes van de nabijgelegen Percock Hill. De Garioch-vallei is heel vruchtbaar en de ideale plek voor een distilleerderij met een rijke voorraad gerst. De whisky heeft een unieke Highland-huisstijl van honing, heide en een lichte kruidigheid.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: nadrukkelijk sherryinvloeden met krentjes en rozijnen, gedroogde abrikozen, vijgen en dadels, marmelade, donkere chocolade, zoete specerijen, walnoten en toffee. Daarnaast lichte fruitigheid van nectarines, pruimen en rijp citrusfruit, aroma’s van karamel en ahornsiroop en roostertonen van hout, koffie, mout en tabak. Smaak: krachtige voortzetting van de neus, de zoete sherryinvloeden staan voorop, maar worden geleidelijk mooi in balans gebracht door kruidigheid van zwarte peper, kaneel, nootmuskaat en gember, tonen van eikenhout en een licht bittere toets. In de lange afdronk heeft hij naast de aanhoudende roostertonen fijne accenten van chocolade, rozijnen, toffee en zoethout.

 

Gewijzigd op: 2017-05-26

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.