-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is toch wel een bijzondere botteling. Jack Wiebers kocht onlangs meerdere vaten acht jaar oude GlenDronach, zowel bourbon- als sherryvaten. Hij maakte hiervan een vatting die in eerste instantie alleen in een aantal Berlijnse whiskywinkels werd verkocht. Het label Whiskymanufaktur is dan ook nieuw voor Jack Wiebers Whisky World. Nadat hij ook online beschikbaar kwam, is er nu een zeer beperkt aantal flessen voor de Nederlandse markt beschikbaar gekomen.
Uitgebreide informatie
De GlenDronach distilleerderij is gebouwd op de oever van de Dronach Burn in de vallei van Forque. Deze ligt tussen Aucharnie en Inverurie, oostelijk van het plaatsje Huntley, net even buiten de Speyside. De naam GlenDronach betekent "vallei van de Dronach", daar de distilleerderij de naam heeft gekregen van het langsstromende riviertje de Dronach. GlenDronach werd gebouwd in 1826 door James Allerdice, een zoon van een rijke grondbezitter aldaar. Door verwaarlozing en slecht beleid ging het snel bergafwaarts met de distilleerderij, die in 1837 zelfs totaal afbrandde. Na herbouw van de distilleerderij door Walter Scott en na vele doorverkopen, werd het bedrijf in 1960 verkocht aan Teacher's en in 1976 aan Allied Breweries. Bij de GlenDronach distilleerderij is er sinds de bouw niet zo erg veel veranderd. De twee wash stills en de twee spirit stills werden tot aan de sluiting nog met kolen gestookt. Er staan negen van Oregon pine gemaakte washbacks. Het vuur om de mout te drogen werd in de kiln gestookt van turf dat in de directe omgeving gestoken werd. Voor de rijping gebruikt men zowel nieuwe als gebruikte sherry-en bourbon vaten. Voor de productie van de spirit en ook voor het inweken van de gerst bij de moutproductie betrekt men het water uit een bron: "The Source" genaamd. Deze bron ligt zo'n 6,5 kilometer ten oosten van de distilleerderij. Voor het koelen van de condensors pompt men water uit de Dronach Burn. De distilleerderij werd in 1995 in de mottenballen gelegd. Na de heropening in 2002 werd de complete range van 12, 15 en 18 jaar oud in 2009 opnieuw geïntroduceerd. Inmiddels gevolgd door een 8 en een 21 jarige, evenals een regelmatige batch Single Cask bottelingen.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: verse fruitaroma’s van sinaasappel, perzik, abrikoos en groene appel. Vervolgens tonen van vanille, frambozen, rozijnen en gesmolten suiker. Smaak: romig en mondvullend, duidelijke sherryinvloeden en fruitigheid van abrikoos. Later komen tonen van citrusfruit, gerstemout en kruidig eikenhout. De afdronk is lang en mooi in balans met fruitigheid en lichte tonen van eikenhout.
Gewijzigd op: 2022-11-12
