Glenfiddich

Glenfiddich (15 yrs / 40.00 %)

Glenfiddich - 15 Years Old - Solera Vat

Streek Speyside
Leeftijd 15
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 39,95 (van € 49,95)
Bestel Bewaar

Gold Medal Best in Class winner at the International Spirits Challenge 2007.
The Glenfiddich Solera system is unique amongst Scotch whisky distillers. Fifteen-year-old Glenfiddich from three types of casks (traditional American bourbon, Portuguese sherry and new oak) is married in a large Solera vat, made of Oregon pine. The vat is always kept at least half full, ensuring a consistent quality of whisky is maintained whenever it is topped up. Then this beautifully balanced single malt is left to settle in a small Solera tun before bottling. The result? A full and fruity nose, with delicate honey and vanilla notes. The taste is elegantly smooth, with a deep flavour that reveals fruit, gentle spice and a touch of oak. The finish is long and satisfying.

Uitgebreide informatie

De Glenfiddich distilleerderij heeft twee stillhouses waarin tien wash stills en twintg spirit stills staan. De vierentwintig washbacks zijn van Oregon pine. Er worden hier zelfs twee mash tuns gebruikt en voor de rijping gebruikt men hoofdzakelijk bourbonvaten en zo'n 10% sherry vaten. De vaten worden in eigen kuiperij gerepareerd en er is ook een kopersmid in dienst voor het maken van nieuwe en onderhouden van de oude stills. Glenfiddich betrekt zijn water voor de bereiding van whisky uit een waterbron nl. de Robbie Dubh, wat "Zwarte Robert" betekent en om de condensors te koelen gebruikt men water uit de rivier de Fiddich. Zo'n 90% van de productie wordt als single malt verkocht.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: chocolade en turfachtig met honing en vanille. Smaak: olieachtig, mooie diepe, warme aroma's en fruitig (peren), kruidig en lichte tinten van chocolade met een terugkerende warme kruidige afdronk.

 

Gewijzigd op: 2017-08-03

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.