Glenlivet

Glenlivet (12 yrs / 40.00 %)

Glenlivet - 12 Years Old - First Fill - Exclusive Edition

Streek Speyside
Leeftijd 12
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

Deze versie van de twaalf jaar oude Glenlivet is in gelimiteerde oplage gebotteld. In tegenstelling tot zijn wereldberoemde broer is voor de rijping van First Fill alleen gebruik gemaakt van first-fill bourbonvaten. Het maakt hem wat romiger van structuur, met nadrukkelijker tonen van vanille en kokos, de kruidigheid is juist weer wat lichtvoetiger. Een fijne uitbreiding op het toch al ruime portfolio van deze iconische Speysider.

Uitgebreide informatie

Rijdend vanaf de plaats Dufftown, de B9009 naar het zuiden volgend, ziet men de Glenlivet distilleerderij aan de linkerkant van de weg in de vallei liggen. Dit is de vallei van de rivier de Livet, die langs de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Avon. Glenlivet betekent gewoon "de vallei van de Livet". In 1824 werd de distilleerderij door George Smith opgericht, die als eerste, na invoering van de nieuwe belastingwet in 1823, een vergunning aanvroeg. Om zich tegen zijn boze buren, die nog illegaal bleven stoken, te beschermen kreeg George Smith van de hertog van Gordon twee pistolen. Deze zijn nog in het bezoekerscentrum te bezichtigen. Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo'n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken. In het stillhouse van The Glenlivet staan vier wash stills en vier spirit stills, alle verwarmd met stroom. De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles. De whisky wordt op refill, bourbon en op sherryvaten gerijpt. De sherryvaten krijgen de laatste jaren de voorkeur. Het brouwwater komt uit een onderaardse bron de Josie's Well geheten. De bron is omgeven door een wit hek met de naam erop. Het koelwater komt uit de rivier de Livet.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: aroma’s van vanille, romige karamel, mandarijn, hazelnoten, amandelen en nootmuskaat met wat florale accenten. Smaak: zijdezacht met tonen van romige vanille, kokos, beboterde warme toast met zoete sinaasappelmarmelade en rijpe peer. De afdronk is heerlijk verwarmend met aanhoudende tonen van amandelen, fijne kruidigheid en lichte houtinvloeden.

 

Gewijzigd op: 2018-03-17

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.