• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Glenmorangie - 1989 Grand Vintage Malt

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 28 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 28 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2017
    • Distilleerjaar 1989
    • Soort verpakking kistje
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 43.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De tweede release in de Bond House No. 1 Collection is afkomstig uit 1989. Hij werd dus nog gedistilleerd in het oude still house. Het is de opvolger van de 1990 vintage die in 2016 werd uitgebracht. Hij rijpte in totaal 28 jaar, eerst op traditionele vaten en vervolgens kreeg hij een finish op Côte-Rôtie vaten. Dit is een van Frankrijks grootste wijnen, afkomstig uit de noordelijke Rhône streek. Botteling vond plaats in 2017, 6178 flessen in totaal. Een complexe en intense whisky die de onvervangbare geest van een vervlogen tijdperk uitdrukt.

    Uitgebreide informatie

    De distilleerderij van Glenmorangie ligt aan de kust van de Dornoch Firth, ten noorden van de plaats Tain, direct aan de spoorlijn die van Inverness naar de plaatsen Thurso en Wick loopt. De naam Glenmorangie wordt als "glen moorendzjie" uitgesproken en komt uit het Gealic, wat "vallei van rust" betekent. De naam Glenmorangie komt van de boerderij waar de distilleerderij begonnen is en ook het nabij gelegen bos heeft dezelfde naam. In 1738 werd op de Morangie boerderij begonnen met het brouwen van bier. Het water betrekt men nu nog steeds uit dezelfde waterbron als toen voor het brouwen van het bier. William Matheson, eigenaar van de boerderij kreeg in 1843 een vergunning om te distilleren. De boerderij werd verbouwd en men begon de distilleerderij die nu nog een deel van de naam draagt. In 1887 werd de Glenmorangie Distillery Co. LTD. opgericht en de boerderij onderging een grote verbouwing. Glenmorangie was na de verbouwing de modernste distilleerderij in die tijd van Schotland. De stills werden indirect met stoom verwarmd door de stoom door een spiraal in de still te laten lopen. Vooral de nieuw ontworpen stills waren zeer bijzonder, nu nog zijn deze stills de hoogste van de Schotse whiskyindustrie. De grote hoogte zou ervoor zorgen dat het eindproduct zuiverder zou zijn, doordat de zwaardere alcoholen weer naar beneden vallen en zo de kromming boven aan de hals niet zouden bereiken. Net voor wereldoorlog 1 werd Glenmorangie verkocht aan de blender Macdonald & Muir en whiskybroker Mr. Durham. Rond 1930 kocht Macdonald & Muir Mr. Durham uit en die is nu nog steeds eigenaar van de Glenmorangie distilleerderij. Door problemen met de verkoop tijdens de drooglegging in Amerika werd de productie in 1936 stopgezet en ook tijdens de tweede wereldoorlog ging de distilleerderij weer dicht door gebrek aan graan. In 1948 draaide de distilleerderij weer op het oude niveau. In de zeventiger jaren werd de distilleerderij grondig gerestaureerd. De moutvloeren verdwenen en het aantal stills werden in 1980 verdubbeld naar vier. Enige jaren later werden de landerijen waar de Morangie boerderij staat en ook de Tarlogie waterbron gekocht om zodoende de kwaliteit van het water te kunnen waarborgen. In 1990 werd het aantal stills vermeerderd tot acht. In het stillhouse staan nu vier wash stills en vier spirit stills. De stills zijn vrij klein maar hebben een opvallend lange nek, waarmee ze nog steeds de hoogste van Schotland zijn. Ze worden gestookt op stoom. Het water voor de bereiding van de malt komt al eeuwen uit de "Tarlogie Spring" bron. Dit water is hard en bevat zeer veel mineralen. De meeste waterbronnen in Schotland bevatten geen of weinig mineralen en geven zacht water. Voor de rijping van de new spirit worden ex bourbon vaten gebruikt. Het bijzondere van deze vaten is, dat ze in de Verenigde Staten door Glenmorangie geselecteerd zijn en men laat daar ook nieuwe vaten maken. Deze vaten worden voor vier jaar uitgeleend aan de bourbon distilleerderijen Heaven Hill en Maker's Mark in Kentucky. Nadat deze vaten voor vier jaar gebruikt zijn voor de rijping van bourbonwhisky worden ze naar Schotland verscheept en daar worden ze bij Glenmorangie nog zo'n 30 jaar gebruikt voor de rijping van de malts.

    Proefnotitie

    Kleur: brons. Neus: complex, aroma’s van geroosterde marshmallows, amandelen, een floraal accent en hints van vanille en toffee worden gevolgd door gebakken appels, rood fruit, zwarte bessen, tropisch fruit, vers gebakken brood, bijenwas en hints van rokerig hout. Smaak: stroperig met tonen van peper, gebakken appels, boterige karamel,zacht citrusfruit, oranjebloesem, honing, eucalyptusolie, anijs en leer. De afdronk is lang en krachtig met tonen van kruidig eikenhout en zaagsel.

    Gewijzigd op: 2018-12-11

Producten vergelijkbaar met Glenmorangie - 1989 Grand Vintage Malt - Highlands - Distilleerderij zelf