Glenrothes

Glenrothes (25 yrs / 53.30 %)

Glenrothes 1990 - 25 Years Old - Oloroso Finish - W&M Barrel Selection

Streek Speyside
Leeftijd 25
Bottelaar Wilson & Morgan
Botteljaar 2015
Distilleerjaar 1990
Soort verpakking luxe doos
Inhoud 0.70
€ 244,95
Bestel Bewaar

Deze 25 jaar oude Glenrothes kent een geweldige balans tussen het profiel van de distilleerderij en de invloed van de dry oloroso finish. De sherryinvloed is duidelijk aanwezig, maar zeer subtiel en ondersteunend. De whisky werd gedistilleerd in 1990 en gebotteld in 2015. Hiervoor werden twee olorosovaten waarop de whisky werd gefinisht geselecteerd (nrs. 1609 en 1610). Er werden 396 flessen gebotteld met een cask strength van 53.3%. De whisky hoort bij een nieuwe serie van Wilson & Morgan: Special Release.

Uitgebreide informatie

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn.

Proefnotitie

Kleur: diep goud. Neus: aroma’s van gemengde noten, gedroogde abrikozen en perziken, krentjes en rozijnen, gerstemout en hints van zoete kruiden. Smaak: droger dan de neus doet vermoeden, tonen van fruit, rozijnen, noten en kruiden met drogende accenten van eikenhout. De afdronk is lang en fijn drogend, met aanhoudende tonen van rozijnen.

 

Gewijzigd op: 2016-01-20

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.