Glenrothes

Glenrothes (18 yrs / 57.60 %)

Glenrothes 1997 - 18 Years Old - Oloroso Finish - W&M Barrel Selection

Streek Speyside
Leeftijd 18
Bottelaar Wilson & Morgan
Botteljaar 2016
Distilleerjaar 1997
Soort verpakking luxe doos
Inhoud 0.70
€ 129,95
Bestel Bewaar

Uit dezelfde serie vaten die al eerder een Pedro Ximénez- en een marsala finish opleverden is er nu een oloroso finish. Al kun je misschien wel spreken van een “double wood maturation”, de finish duurde namelijk vier jaar. De whisky werd gestookt in 1997 en na een eerste rijping van veertien jaar op een drietal bourbonvaten (nrs. 8734/5/6) overgestoken op een first-fill oloroso sherryvat. Bij botteling in 2016 leverde dat 613 flessen op met een vatsterkte van 57.6%. Een zeer intense en levendige Glenrothes met heerlijk fruitige invloeden van het sherryvat.

Uitgebreide informatie

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: krachtig en wijnachtig met aroma’s van krentjes en rozijnen, dadels en vijgen, perziken en noten. Smaak: eerst weelderig zoet en fruitig, maar al snel wordt hij droger en mineraliger. De afdronk is lang en intens met tonen van peper en citrusfruit.

 

Gewijzigd op: 2016-10-13

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.