Haig

Haig (40.00 %)

Haig - Club

Streek Grain
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 63,95
Bestel Bewaar

Haig Club is een single grain whisky die door Diageo werd ontwikkeld in samenwerking met voetballegende David Beckham en de Britse ondernemer Simon Fuller. We kunnen gevoeglijk aannemen dat deze twee beroemdheden vooral als uithangbord worden gebruikt en dat ze met de ontwikkeling van de whisky niet al te veel van doen hebben gehad. Club wordt gedistilleerd door de Cameronbridge distilleerderij en rijpt op een combinatie van drie verschillende soorten bourbon barrels, first-fill, refill en rejuvenated. De whisky is vooral bedoeld om als basis voor cocktails te dienen, maar is ook uitstekend puur te genieten. Hij is gebotteld in een zeer opvallende blauwe fles.

Uitgebreide informatie

Cameronbridge is verreweg de grootste distilleerderij van Schotland met zijn (nog steeds stijgende) capaciteit van ongeveer honderd miljoen liter pure alcohol per jaar. De distilleerderij werd in 1824 opgericht als Cameron Bridge door John Haig en stond daarom ook wel bekend als de Haig distilleerderij. Hij is gelegen in Cameron Bridge, een dorpje vlakbij Leven, Fyfe, nabij de grens met de Lowlands en het is de oudste grain distillery van Schotland. Vanaf 1826 vond distillatie plaats in de eerste continue still ter wereld. Deze was ontwikkeld door Robert Stein (een neef van Haig), maar het was nog geen column still zoals die door Aeneas Coffey werd uitgevonden. Het was veeleer een aantal seriegeschakelde pot stills. Tot 1929 gebruikte Cameronbridge een combinatie van pot stills en column stills en dat stelde ze in staat om zowel malt als grain whisky te produceren. Na die datum werd volledig overgeschakeld op grain whisky. Er zijn echter ook bronnen die zeggen dat de productie van malt whisky tot in de jaren vijftig duurde en dat de malt whisky tussen 1880 en 1929 ook in de column stills werd geproduceerd. Wegens WOII lag de productie van 1941 tot en met 1947 stil. Het huidige still house werd gebouwd in de jaren zestig, tegelijkertijd werden ook twee nieuwe column stills in gebruik genomen. Een derde column still is afkomstig uit de in 1983 gesloten Carsebridge distillery. Rond 1990, maar ook in 2000, werden er uitgebreide renovaties gepleegd. Vanaf 1989 is Cameronbridge ook niet langer uitsluitend een whisky distilleerderij. Sinds die datum worden er ook andere distillaten uit de portfolio van Diageo geproduceerd, zoals Smirnoff vodka en Gordon’s gin.

Proefnotitie

Kleur: bleek goud. Neus: fruitigheid van appels, limoen, gedroogd tropisch fruit en banaan, zoetheid van toffee, honing en boterkoek, een accent van gedroogd gras en kruidigheid van peper, kaneel, gember en kardemom. Smaak: zoet en zacht, met tonen van karamel, toffee, vanille, limoen, banaan, kaneel en een licht accent van getoast eikenhout. De afdronk is prettig zoet met vooral tonen van vanille en een lichte kruidigheid.

 

Gewijzigd op: 2016-06-09

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.