Highland Park

Highland Park (44.60 %)

Highland Park - Ragnvald

Streek Orkney
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2013
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.70
€ 489,95 (van € 549,95)
Bestel Bewaar

Ragnald geldt als een van meest ondernemende Vikingen. Hij was een neef van Earl Magnus en voelde zich vooral thuis aan boord van zijn drakkar. Hij ondernam grote expedities naar het Midden-Oosten en nog verder in Azië. Zelfs zou hij Amerika hebben ontdekt, waarbij hij een tussenstop maakte op Orkney. Hij wordt gesymboliseerd door het boegbeeld van een Vikingschip. Ragnvald maakt deel uit van de tweede flight van bottelingen in de Warriors-serie. Hij is in 2013 gebotteld op een high strength van 44.6%. De whisky is speciaal voor de travel retail bestemd.

Uitgebreide informatie

De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: fris en fruitig, met aroma’s van appel, mango, pruimen, limoen en kwetsen. Verder tonen van heidehoning, gember, kaneel, nootmuskaat, amandelen, cederhout en rook. Smaak: krachtig, maar fluweelzacht, met terugkerende tonen van de neus. Nu is de rokerigheid veel nadrukkelijker aanwezig. De afdronk houdt zeer lang aan met kruidige en rokerige tonen.

Tastingnotes Serge Valentin. whiskyfun.com. 90 points. Highland Park 'Ragnvald' (44.6%, OB, travel retail, 70cl, 2013).
Colour: gold. Nose: a completely different planet. This one hints more at the old glories, with all these precious honeys, the mild smoke, the touches of metal polish, the hints of fruitcake and the lovely combination of cigar smoke and cedar wood. Wonderful phenols and waxes. We're really talking now. Mouth: indeed. High quality HP, phenolic, medicinal, with many precious woods and spices mingled with ripe fruits and herbal teas as well as a little menthol. Prefect body this time. I especially like the notes of mango cake and honeydew, as well as the touches of bitter oranges that never stop growing. Finish: quite long this time and rather spicy. Cardamom and pepper, oranges again, maybe one or two slices of tinned pineapples... A little salt playing with your lips after you've swallowed it all. Comments: this one really delivered. The finish is rather spicier than other oldies - because there's probably quite some old HP in the mix - but the fruits remain fresh and vivid. The joys of multi-decade vatting, I suppose. SGP:652 - 90 points.

 

Gewijzigd op: 2015-10-23

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.