• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park 1973 - MacPhail’s Collection

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 36 yrs
    • Streek Orkney
    • Leeftijd 36 yrs
    • Bottelaar Gordon & MacPhail
    • Botteljaar 2009
    • Distilleerjaar 1973
    • Soort verpakking luxe doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 43.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Dit is een oudere botteling van Gordon & MacPhail in hun MacPhail’s Collection. De whisky werd in 2009 als 36 jaar oude gebotteld. Hij rijpte die lange jaren in een first-fill Sherry butt. Ondanks dat type vat en zijn hoge leeftijd toont het een zeer frisse variant van Highland Park. Hij is verpakt in een luxe doos met een klassiek bewerkt Glencairn-glas. Het is een frisse en zachte Highland Park met een schitterende balans.

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

    Proefnotitie

    Kleur: helder goud. Neus: opvallend fris, met aroma’s van geroosterde mout, fruitigheid van ananas en groene appel en verse groene kruiden. Smaak: eerst zeer kruidig met tonen van gemalen zwarte peper. Daarna zoeter en fruitiger door tonen van vanilletoffee en citrusfruit. De afdronk is lang, romig en verwarmend.

    Gewijzigd op: 2015-05-29

Producten vergelijkbaar met Highland Park 1973 - MacPhail’s Collection - Orkney - Gordon & MacPhail