• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Inchmoan 1992 - 25 Years Old - Island Collection

    • 0.70 liter
    • 48.60 %
    • 25 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 25 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2017
    • Distilleerjaar 1992
    • Soort verpakking luxe doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 48.60 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Inchmoan is de zwaarder geturfde whisky van Loch Lomond. Deze gelimiteerde editie, verreweg de oudste ooit, werd gedistilleerd in 1992 en rijpte 25 jaar op refill bourbon barrels. In 2017 werd hij gebotteld op een sterkte van 48.6%. De kruidige turf combineert prachtig met het fruitige distilleerderijkarakter en de lange rijping zorgde voor een zeer rijke en elegante whisky.

    Uitgebreide informatie

    Inchmoan wordt gedistilleerd bij de Loch Lomond distilleerderij. De whisky is geturfd tot een gehalte van ongeveer 50 ppm en wordt voor het grootste gedeelte gestookt in de Lomond still. Een klein beetje spirit uit de normale pot still wordt toegevoegd voor versterking van de smaken. Loch Lomond is gelegen in de plaats Alexandria ten zuiden van het meer Loch Lomond. De distilleerderij ligt exact op de grens van de Highlands en de Lowlands, de malts van Loch Lomond worden toch tot de Highlands berekend. De distilleerderij werd opgericht in 1965 door Barton Distilling ltd., vroeger gebruikte men de gebouwen voor de fabricage van katoen. Na een sluiting van één jaar, werd de distilleerderij in 1987 weer heropend en men bouwde in 1993 naast de moutdistilleerderij een graandistilleerderij. Men maakt er nu in één distilleerderij graanalcohol en ook een zevental moutwhisky's. Voor de productie van malt gebruikt men bij Loch Lomond twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verhit. Deze zogenaamde speciale Lomond Stills lijken van onderen op een gewone pott still, maar daar staat niet de overbekende zwanenhals op maar een platenkolom met horizontale platen binnenin. Je kan dit vergelijken met de Coffee of patent still, maar het verschil met Loch Lomond is, dat deze hier niet continu werken. Het voordeel van deze stills is, dat er op verschillende manieren gestookt kan worden en men zodoende zeven verschillende malts op de markt kan brengen. In de malt distilleerderij staan acht washbacks van staal en de malt rijpt vooral op bourbon- en refill vaten. Het water pompt men uit ondergrondse waterreservoirs. Door de grondlagen is dit water in de loop der jaren gezuiverd en prima geschikt voor de bereiding van maltwhisky ook voor het koelwater wordt dit water gebruikt. Men ontvangt bij de Loch Lomond distilleerderij geen bezoekers. In 2014 werd de distilleerderij overgenomen door Exponent Private Equity.

    Proefnotitie

    Kleur: bleek goud. Neus: aroma’s van medicinale turf, getoast eikenhout, vanille, zwarte peper, kruidige munt en een licht floraal accent. Smaak: verfijnd en evenwichtig met een heerlijk medicinaal en aards karakter. Tonen van aardse turf, ananas, vanillepeulen, kaneel en moutsuiker leiden naar een lange finale met tonen van kaneel, nootmuskaat, kruidige turfrook en rijk eikenhout.

    Tasting notes Angus MacRaild, whiskyfun.com, 90 punten:
    Inchmoan 25 yo 1992/2017 (48.6%, OB, refill bourbon barrels) Colour: Light gold. Nose: A leafy, supremely elegant and very farmyard style of peat not unlike (dare I say it Serge?! – if you must -Ed) some old early 1980s Brora? Camphor, resin, beeswax, some wildflowers, a few crystallised fruits knocking about the place. Goes on with plenty of green fruits, smoked cereals, salted caramel and even some white asparagus. Becomes earthier, drier and more tertiary with these notes of sea salt, medical tinctures and little mentholated touches. With water: Veers more towards coastality (this isn’t a word but I feel if the dictionary people tasted more whiskies then it would be) and develops more intensely these lush and green fruit aspects. A few wildflowers dotted about the place and perhaps a little seaweed. Mouth: An undulating, stately and gentle unfurling of muscled and drying phenols, green fruit, coal, dried mint and a myriad and farmyard complexities. Gravel, wet earth, minerals, soot, iron, mercurochrome and something akin to a very old, dry Riesling. With water: more seagreens, gorse, wildflowers, mead, waxes, pollens, a little brine and a rather dazzling and brilliantly pristine peat oil flavour. Finish: Long, earthy, farmy, elegantly drying and subtly fruity in all the right ways. A final twist of lemon in the finish. Comments: I’m not sure how often I’ve written this but it bears repeating here: great distillate left in refill wood for sufficient time yields the best whiskies. In my humble opinion of course. Having said that, this was still a great surprise. It was really reminiscent of some old Brora at times with these farmyard qualities. More of this sort of thing please Loch Lomond! SGP: 566 - 90 points.

    Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 90 punten:
    Inchmoan 1992/2017 (48.6%, OB, peated, refill bourbon) Five stars This one too stems from the Island Collection. My compadre Angus already tried it and thought it was brilliant (WF 90). Colour: straw. Rather paler than the 12. Nose: much more freshness in this one, an oak that’s better integrated, touches of citrons and bananas, then the most complex kind of cough medicine, with some camphor, eucalyptus, pinesap, bitter almonds, propolis, essential oils, fir buds… That’s really lovely. Mouth: Angus was right, this is excellent indeed. It’s got this resinous side that you won’t quite find in any other famous peater, even if that may well come from the wood. Pullmoll, chartreuse, even absinth… Yes indeed, more and more absinth. Did they source this baby from the Val de Travers? There’s also a perfect lemon, and grapefruits to boot. Finish: long, a tad closer to classic ‘peat’, with even a coastal saltiness playing with your lips. Thai herbs in the aftertaste. Comments: I cannot not agree with Angus this time. SGP:365 - 90 points.

    Gewijzigd op: 2022-04-21

Producten vergelijkbaar met Inchmoan 1992 - 25 Years Old - Island Collection - Highlands - Distilleerderij zelf