Johnny Drum

Johnny Drum (15 yrs / 50.50 %)

Johnny Drum - Private Stock

Streek Kentucky
Leeftijd 15
Bottelaar Kentucky Bourbon Distillers Ltd.
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.75
€ 31,95 (van € 35,95)
Bestel Bewaar

Private Stock is een vijftien jaar oude small batch Kentucky straight bourbon whiskey. Hij wordt in Bardstown, Kentucky geproduceerd door Kentucky Bourbon Distillers Ltd. Private Stock is het vlaggenschip van het Johnny Drum-label en wordt gebotteld op een full strength van 50.5%. In 2010 won deze whiskey een “double gold medal” op de San Francisco World Spirits Competition.

Uitgebreide informatie

Johnny Drum is een merk dat geproduceerd wordt door Kentucky Bourbon Distillers Ltd. De firma werd in de lente van 1935 als de Willett Distilling Company opgericht door vader Lambert en zoon A.L. “Thompson” Willett. Nazaten van een familie van Franse Cognac-stokers, die zich begin 17e eeuw in Bardstown, Kentucky vestigden. De eerste whisky die zij vanaf 17 maart 1936 produceerden, noemden ze Old Bardstown en was gebaseerd op een recept van Lamberts vader John David. In de jaren ’70 stopte de firma geleidelijk aan met de whiskyproductie en switchte naar ethanol voor brandstof. De afloop was dramatisch, omdat na de oliecrisis de prijzen van reguliere brandstof weer daalden. Begin jaren ’80 werden de productiefaciliteiten zelfs helemaal gesloten en ontwikkelde de firma zich tot een independent bottler van formaat. Dit proces werd in gang gezet door de Noor Even Kulsveen, echtgenoot van Thompsons’ dochter Martha Hariette, mede omdat de originele voorraden op hun eind liepen. De overname door Kulsveen vond plaats op 1 juli 1984 en hij veranderde de naam van het bedrijf in Kentucky Bourbon Distillers ( KBD ). Inmiddels brengt de firma een hele reeks van Bourbons en Ryes op de markt, o.a. Noah’s Mill en Rowan’s Creek, vaak onder de naam van een fictieve producent. Op 27 januari 2012 vloeide er in een nieuwe distilleerderij weer originele Willett uit de ketel, een reden waarom KBD zich in oktober 2012 opnieuw aansloot bij de Kentucky Distillers Association.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: heel rijk, met aroma’s van karamel, vanille, appels, marsepein, kaneel, gember en kruidige tonen van eikenhout. Smaak: vol en rond met een geweldige balans tussen zoete en kruidige tonen. De zoetheid van karamel, toffee en noten komt eerst naar voren, maar wordt daarna prachtig ingepakt door kruidige tonen van kaneel, kruidnagel, gember, gemalen piment en opnieuw de kruidige tonen van het eikenhout. Een hint van leer en pure chocolade leiden naar een zeer zachte finale met vooral fijne kruidigheid.

 

Gewijzigd op: 2017-05-19

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.