• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Kilchoman 2010 - Original Cask Strength - Quarter Cask Matured

    • 0.70 liter
    • 56.90 %
    • 6 yrs
    • Streek Islay
    • Leeftijd 6 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2016
    • Distilleerjaar 2014
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 56.90 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De tweede editie van Original Cask Strength kreeg een andere opvoeding dan zijn voorganger uit 2014. Ditmaal werd gekozen voor distillaat uit 2010 dat ruim zes jaar lang op quarter casks verbleef. Voor de botteling in 2016 werden 95 van zulke vaten geselecteerd. Het leidde tot 12.000 flessen met een vatsterkte van 56.9%. Het intensievere houtcontact in de kleinere vaten zorgt voor uitgesproken tonen van vanille en karamel, een heerlijke combinatie met het fruitige en rokerige karakter van de spirit.

    Uitgebreide informatie

    Kilchoman Distillery, opgericht in 2005, is de nieuwste, kleinste en meest westelijk gelegen distilleerderij van Islay. Kilchoman, (uitgesproken als kil-‘ho-man) is een boerderij- distilleerderij en de eerste die sinds 124 jaar op het eiland Islay is gebouwd. Kilchoman geeft iedereen de kans om alles met betrekking tot het distilleren van malt whisky te komen bekijken; van gerst tot fles, volgens de beste grass-roots tradities. Anthony Wills bouwde zijn distilleerderij in de leegstaande gebouwen van de Rockside Farm, een nog werkzame boerderij aan de afgelegen westkant van Islay. De wens was om zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale ingrediënten om een echte oorspronkelijke Islay whisky te maken. Kilchoman is een van de weinige distilleerderijen die zijn eigen traditionele floor malting doen. Na de nodige tegenwerking en tegenslag liep de eerste spirit eind 2005 uit de zeer kleine ketels. Op 9 september 2006 werd de allereerste officiële botteling van Kilchoman gepresenteerd op Islay. Deze New Spirit werd door de kenners beoordeeld als zeer veelbelovend en een uitstekende basis voor een fantastische Islay Malt. Zoals een echte Islay whisky betaamt, wordt er veel turf gebruikt bij het drogen van de gerst. Met 50 ppm turf werd Kilchoman een van de zwaarst geturfde whisky’s. Men gebruikt het eigen bronwater van de distilleerderij om de whisky te reduceren tot 46% alcohol. Dit water komt van de Octofad boerderij, gelegen aan de Rhinns van Islay.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: krachtig, met aroma’s van citrusfruit, zachte turfrook en florale accenten. Smaak: vol, zoet en uitstekend in balans, tonen van turfrook, ingemaakt fruit, karamel en vanille leiden naar een lange, zacht rokerige afdronk met steeds sterkere maritieme invloeden.

    Gewijzigd op: 2017-08-03

Producten vergelijkbaar met Kilchoman 2010 - Original Cask Strength - Quarter Cask Matured - Islay - Distilleerderij zelf