Laphroaig

Laphroaig (40.00 %)

Laphroaig - Select

Streek Islay
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 29,95 (van € 34,95)
Bestel Bewaar

De eerste berichten op internet over deze nieuwe Laphroaig waren ronduit alarmerend. Nu het rumoer is bedaard en diverse kenners de whisky blind hebben geproefd, blijkt het allemaal ernstig mee te vallen. Select is gewoon een prima introductie in de wonderlijke wereld van Laphroaig. Milder en wat lichter aangezet, maar nog steeds kenmerkend voor de distilleerderij. Deze botteling ( van februari 2014 ) werd geïnspireerd door Ian Hunter, de laatste familielid-eigenaar van de oorspronkelijke oprichters. Hij was de eerste die experimenteerde met de combinatie van op bourbonvaten en op Europees eiken gerijpte whisky’s. Voor deze Select werd gebruik gemaakt van Oloroso butts, nieuw Amerikaans eiken, met PX behandelde hogsheads, quarter casks en first-fill bourbonvaten.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij van Laphroaig (uitgesproken als "La Froig") staat aan de zuidkust van het eiland Islay. Na aankomst met de veerpont in Port Ellen volgt je de A 846 richting de Ardbeg distilleerderij. Na ongeveer 8 minuten zie je aan de rechterhand van de weg een bord met de naam van de distilleerderij erop - Laphroaig. De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". Geniet er puur van als liefhebber, of voeg er wat zuiver water aan toe. Laat hem over je tong rollen, geniet van alle smaken en aroma's. Sluit je ogen en luister naar de golven die tegen de kade van Laproaig kapot slaan en zie de prachtige leegte van de brede baai. In het stillhouse van Laphroaig staan drie wash en vier spirit stills. Een van de spirit stills is echter twee keer zo groot, daar er geen ruimte meer was om de vijfde er te plaatsen van de zelfde maat. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. De eigen mouterij van Laphroaig levert zo'n 20% van de productie, de rest wordt bij Port Ellen gekocht. De gerst, die op de moutvloer ligt te ontkiemen wordt om de acht uur elektronisch gekeerd. De turf komt van eigen grond die ten noorden van de distilleerderij ligt. Kilbride Loch heet het meer waar men het water via een pijpleiding naar de distilleerderij brengt. Op de etiketten van de maltwhisky's van Laphroaig staat de tekst " The most richly flavoured of all Scotch whiskies", wat het karakter van deze mooie Islay maltwhisky's aangeeft.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: rokerige turf met medicinale en mineralige elementen, vervolgens zoeter met aroma’s van rijp rood fruit, melkchocolade en cornflakes. Op het einde wat licht drogende tonen van eikenhout. Smaak: rokerig en zacht, maar toch een volle body. Tonen van gember, vanille, groene appel en toast, met een accent van kaneel, nootmuskaat en gedroogd fruit. De afdronk is lekker kruidig, waarbij de kenmerkende rokerige en medicinale tonen weer wat sterker worden.

 

Gewijzigd op: 2017-05-26

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.