Laphroaig

Laphroaig (21 yrs / 48.00 %)

Laphroaig 1990 - 21 Years - W&M Barrel Selection

Streek Islay
Leeftijd 21
Bottelaar Wilson & Morgan
Botteljaar 2011
Distilleerjaar 1990
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". Laphroaig. Fabio Rossi, Chairman van de bekende Rossi Merchant-Dynasty uit Venezië, zag in 1992, dat de liefhebbers wereldwijd de pure maltwhisky's weer begon te ontdekken. Hij richtte Wilson & Morgan op, die zich bezig ging houden met het importeren van uitsluitend de beste maltwhisky's van Schotland, dit uit onvrede over de kwaliteit van de aangeboden whisky's in die tijd. De leuze is van Fabio Rossi - befaamd oenoloog en afgestudeerd master of wine aan de wijn academie in Conegliano - ga bij het maken van uw keus af op uw eigen smaak en op uw eigen inzicht. Deze 21 jaar oude W&M Laphroaig Limited Edition botteling (casks 10874/5/6), gestookt in 1990, gebotteld in 2011 op 48% is een mooi voorbeeld van de grote traditie van deze legendarische Islay distilleerderij, met bijzonder complexe, intens ruige, explosieve karakter en opvallende smaken.

Uitgebreide informatie

De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". In 1826 werd er een vergunning voor twee stills afgegeven. In 1923 verdubbelde de nieuwe eigenaar Ian Hunter, het aantal stills en liet ook de moutvloeren vergroten. In 1928 bracht hij een zeer gewilde blend op de markt. En ook de vraag naar de malt van Laphroaig steeg. Sinds 1974 na diverse overnames staan er nu in het stillhouse van Laphroaig drie wash en vier spirit stills. Een van de spirit stills is echter twee keer zo groot, daar er geen ruimte meer was om de vijfde er te plaatsen van de zelfde maat. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. De eigen mouterij van Laphroaig levert zo'n 20% van de productie, de rest wordt bij Port Ellen gekocht. De gerst, die op de moutvloer ligt te ontkiemen wordt om de acht uur elektronisch gekeerd. De turf komt van eigen grond die ten noorden van de distilleerderij ligt. Laphroaig gebruikt uitsluitend ex-bourbonvaten. Kilbride Loch heet het meer waar men het water via een pijpleiding naar de distilleerderij brengt. Op de etiketten van de maltwhiskies van Laphroaig staat de tekst " The most richly flavoured of all Scotch whiskies", wat het karakter van deze mooie Islay maltwhiskies aangeeft.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: verfijnde geur van oude Laphroaig, zachtaardige turftonen en licht mineralige tonen met frisse aroma’s van limoen. Smaak: citrus en mineralig in de aanzet met steeds meer ontwikkelende tonen van turf die langzaam naar voren komen. De wasachtige en mooie medicinale tonen die eerst samen kwamen, maken plaats voor een zijdeachtige verfijnde en toch lange afdronk.

 

Gewijzigd op: 2014-11-08

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.