Longrow

Longrow (11 yrs / 52.10 %)

Longrow - Red - 11 Years Old - Cabernet Sauvignon Finish

Streek Campbeltown
Leeftijd 11
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2012
Distilleerjaar 2001
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

De Longrow distilleerderij lag in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. In 1824 werd de distilleerderij (direct naast de Springbank distilleerderij) gebouwd, de naam was afkomstig van de wijk Longrow, rondom de gelijknamige kerk. Daar moderniseren niet rendabel was besloot men de distilleerderij alweer in 1896 te sluiten. De familie Mitchell eigenaar van Springbank, kocht de opstallen en gebruikt nu nog een van de warehouses van Longrow, waar de bottellijn zich bevindt. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 48 uur en de malt van Longrow wordt zoals gewoon in Schotland ook twee keer gedistilleerd. Longrow werd voor de eerste keer gestookt in 1973 en 1974 daarna volgde sluiting en in 1987 werd de productie weer hervat. De productie wordt steeds gebotteld na een rijping van 10 jaar op fust. Longrow heeft in het verleden reeds zeer goede bottelingen met een wijn finish op de markt gebracht. Het is dus geen verrassing, dat deze nieuwe Longrow Red 11 years old ook goed ontvangen wordt. De whisky heeft zeven jaar op refill Bourbon vaten gerijpt en daarna nog vier jaar op Cabernet Sauvignon vaten van Angove's Long Row Winery in Australië gerijpt. Er zijn slechts 9000 wereldwijd beschikbaar.

Uitgebreide informatie

De naam van Longrow is eigendom van de J. & A. Mitchell & Co. En zodoende is de firma de enige die whisky onder de Longrow naam op de markt mag brengen, zonder dat de eigenlijke distilleerderij nog bestaat. In de Springbank distilleerderij, waar ook de Longrow wordt gestookt, staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Longrow malt gebruikt wordt is stevig geturfd. De new spirit van Longrow wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Deze bijzondere botteling heeft zijn finish gehad op Bourgogne vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie, ook die van Longrow, zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten, vernoemd naar een nabijgelegen boerderij en bevindt zich aan de voet van de berg Ben Ghullion. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. Alle malts van Longrow zijn non chill filtered en niet gekleurd. Er worden per jaar slechts 100 vaten per jaar afgevuld.

Proefnotitie

Kleur: rood. Neus: een echte traktatie, eerst zoete tonen van frambozenjam en rozenblaadjes en heel lichte rokerige turf tonen. Dan aroma's van kersen, rode grapefruits en bloedsinaasappels. Smaak: eerst turf met tonen van leer en eiken dan lichte tonen van zout en tabak. Op het eind komen fraaie tonen van de wijn, bramen en kaneel naar boven. De afdronk is lang en venig met de bekende tonen van de kust en een vleugje fruitigheid.

 

Gewijzigd op: 2015-10-16

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.