-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De vijfde Longrow Red is niet volledig op wijnvaten gerijpt, maar kreeg slechts een finish. Na distillatie in september 2003 rijpte de whisky eerst twaalf jaar op bourbon barrels. Vervolgens werd hij overgestoken op first-fill barriques waar eerst malbec wijn in had gerijpt. De vaten waren afkomstig van De Toren Private Cellars, een gerenommeerd wijnhuis uit het Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. In april 2017 werden er 9.000 flessen gebotteld op een sterkte van 51.3%.
Uitgebreide informatie
De Longrow distilleerderij lag in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. In 1824 werd de distilleerderij (direct naast de Springbank distilleerderij) gebouwd, de naam was afkomstig van de wijk Longrow, rondom de gelijknamige kerk. Daar moderniseren niet rendabel was besloot men de distilleerderij alweer in 1896 te sluiten. De familie Mitchell eigenaar van Springbank, kocht de opstallen en gebruikt nu nog een van de warehouses van Longrow, waar de bottellijn zich bevindt. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 48 uur en de malt van Longrow wordt zoals gewoon in Schotland ook twee keer gedistilleerd. Longrow werd voor de eerste keer gestookt in 1973 en in 1987 werd de productie weer hervat. De naam Longrow is eigendom van J. & A. Mitchell & Co. en zodoende is de firma de enige die whisky onder de Longrow naam op de markt mag brengen, zonder dat de eigenlijke distilleerderij nog bestaat. In de Springbank distilleerderij, waar ook de Longrow wordt gestookt, staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Longrow malt gebruikt wordt is stevig geturfd. De new spirit van Longrow wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie, ook die van Longrow, zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten, vernoemd naar een nabijgelegen boerderij en bevindt zich aan de voet van de berg Ben Ghullion. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. Alle malts van Longrow zijn un-chill filtered en niet gekleurd.
Proefnotitie
Kleur: rood goud. Neus: eerst maritiem met aroma’s van zeezout en een frisse zeebries, vervolgens fruitigheid van cocktailkersen, bramen en rode bessen en als laatste subtiele accenten van sigarenkistjes en tabak. Smaak: de fruitigheid van de neus zet door met tonen van rabarber, gestoofde appels en sappige pruimen. Vervolgens tonen van gedroogde ham, turfrook en zeezout. In de afdronk heeft hij duidelijke tannines van de wijn in combinatie met tonen van kampvuur, pruimen en kersen.
Gewijzigd op: 2017-09-03
Producten vergelijkbaar met Longrow - Red - 13 Years Old - Malbec Cask Matured - Campbeltown - Distilleerderij zelf
Gerelateerde producten
