-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Speymalt from Macallan Distillery – Vintage 1994 Gordon & MacPhail heeft een speciale band met Macallan. Ze beschikken over grote voorraden, van heel jong tot extreem oud. Deze whisky’s worden uitgebracht onder de naam Speymalt. Het zijn echt klassieke stijl, alleen op Sherryvaten gerijpte, Macallans. Deze vintage 1994 rijpte 20 jaar op een combinatie van first- en refill Sherry butts voor hij in 2014 werd gebotteld. Prachtige Macallan voor een prettige prijs.
Uitgebreide informatie
The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies. De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House. Dit 18e eeuwse landhuis stamt uit de tijd van Koning Jacobus II. In 1966 werd er een compleet nieuwe distilleerderij naast de oude gebouwd en in 1990 werd het grootste warehouse van Schotland geopend. De whisky die nu gebotteld wordt is voor een groot deel gerijpt op ex-sherry of ex-bourbon vaten, en wel de beste vaten die verkrijgbaar zijn. In de nu nog producerende distilleerderij staan vijf wash en tien spirit stills verhit met gasvlammen. Deze stills zijn opvallend klein en hebben een korte hals. Het zijn dan ook de kleinste gasgestookte stills van Schotland. Het water voor het brouwen komt uit vier geboorde gaten in de grond. Dit is water afkomstig uit de rivier de Spey en door verschillende grondlagen gezakt en zodoende gefilterd. Het water is daardoor van constante temperatuur.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: rijke Sherry-invloeden met fruitige aroma’s van rode en groene appels, rozijnen, rode druiven en ananas. Ook ruik je aroma’s van bijenwas, munt en geroosterde mout. Smaak: eerst tonen van zwarte peper, stoofperen, rijpe banaan, sinaasappel, limoen, fijne kruiden en cacao. Daarna wordt hij romiger, met tonen van melkchocolade, sigarenas en pure chocolade. Hij eindigt in een volle, zachte afdronk die prachtig in balans is.
Gewijzigd op: 2015-08-01
