North British

North British (50 yrs / 46.40 %)

North British 1962 - 50 Years Old - W&M Barrel Selection

Streek Grain
Leeftijd 50
Bottelaar Wilson & Morgan
Botteljaar 2012
Distilleerjaar 1962
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

De distilleerderij werd opgericht in 1885 door drie whisky blenders, die zo verzekerd wilden zijn van een constante stroom graan whisky tegen een gecontrôleerde prijs. Een van hen was Adrew Usher, die in 1860 als eerste een blended whisky (mix van malt whisky en graan whisky) op de markt bracht. Wilson & Morgan behoort tot een van weinige niet Schotse Independant Bottlers, die zelf hun vaten kopen en aan liefhebbers over de gehele wereld hun whisky's verkopen. Niet voor niets is de leuze van Fabio Rossi - befaamd oenoloog en afgestudeerd master of wine aan de wijn academie in Conegliano - ga bij het maken van uw keus af op uw eigen smaak en op uw eigen inzicht. Deze North British 50 years old grain whisky, is de oudste ooit door Wilson&Morgan gebottelde whisky. Het is meer dan een whisky, zo geconcentreerd, net een balsem van prachtige aroma’s en vol van emoties. Ondanks zijn leeftijd heeft de whisky nog een heerlijke frisheid en is zeer levendig en stimulerend. Absoluut een juweeltje.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij begon die in 1887. North British maakt gebruik van maïs en ook groene mout voor zijn productie en was de eerste die een Saladin-box gebruikte voor zijn mouterijen in 1948. North British is de laatste nog actieve stokerij in Edimburgh, gelegen aan toen de uiterste westrand van Edinburgh aan The Union Canal voor voldoende water voorziening en nabij het spoornet voor transport. Het is de tweede grootste graan-stokerij van Schotland, met een productie van ongeveer 64 miljoen liter per jaar. Naast de grain whisky productie voor de blended whisky (J & B, Famous Grouse, Chivas Regal, Lang's, Isle of Skye et Cutty Sark en anderen), maakt North British ook andere gedistilleerde dranken zoals gin en wodka. In 1916 werd de distilleerderij omgebouwd voor de productie van aceton uit maïs, maar dit werd geen succes. Tot 1993 behoorde de distilleerderij tot de "North British distilleerderij Co Ltd". In 1993, werd "Lothian, Distillers" opgericht als een joint-venture tussen IDV en Edrington, elk bezit 50% van de aandelen. IDV is nu onderdeel van Diageo.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: heerlijke tonen van zoethout, munt, wax, oude boeken, leer en tonen van het hout. Smaak: warm en complex met tonen van oude Demerara rum en een balsamico scala aan geneeskrachtige kruiden. De afdronk is lang, verrassend fris en nog levendig. Absoluut een juweeltje.

North British 50yo cask #52.
If being the oldest bottling ever by W&M was not enough to make it worthy of a Collector’s Edition, being a rare single hogshead grain whisky certainly would make it so. It’s so old that it becomes much more than whisky: it’s rather an essence, a concentrated balm full of rich aromas and intense emotions. Such a long maturation endowed the whisky with notes of liquorice, mint, wax, old books, leather and a pleasant and not cloying oakiness both at the nose and in the mouth. It’s warm, complex, thought-provoking… but still also incredibly sweet, with echoes of old Demerara rum, cola and a balsamic array of medicinal herbs. Its age, incredibly, has not overwhelmed its freshness, and the result is still vibrant and invigorating. A gem!

 

Gewijzigd op: 2016-06-09

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.