Old Bardstown

Old Bardstown (50.50 %)

Old Bardstown - Estate Bottled

Streek Kentucky
Bottelaar Kentucky Bourbon Distillers Ltd.
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.75
€ 30,95 (van € 35,95)
Bestel Bewaar
Het wordt op het etiket niet meer vermeld, maar Estate Bottled wordt nog steeds ongeveer tien jaar gerijpt. Ondanks het hoge aandeel mais in de mash bill heeft deze Kentucky Straight Bourbon een karakter dat doet denken aan een sherrygerijpte maltwhisky, kruidig, moutig en verfijnd zoet. Old Bardstown is een sourced bourbon, hij wordt gebotteld door Kentucky Bourbon Distillers en is hoogstwaarschijnlijk gedistilleerd bij Heaven Hill. De naam is afgeleid van de ruin Bardstown, een vos die in die in de jaren vijftig een legendarische reputatie opbouwde in handicap races. Het hele verhaal staat prachtig beschreven op kentuckybourbonwhiskey.com/Old-Bardstown_Estate-Bottled.

Uitgebreide informatie

De firma Kentucky Bourbon Distillers Ltd. werd in de lente van 1935 als de Willett Distilling Company opgericht door vader Lambert en zoon A.L. “Thompson” Willett. Nazaten van een familie van Franse Cognac-stokers, die zich begin 17e eeuw in Bardstown, Kentucky vestigden. De eerste whisky die zij vanaf 17 maart 1936 produceerden, noemden ze Old Bardstown en was gebaseerd op een recept van Lamberts vader John David. In de jaren ’70 stopte de firma geleidelijk aan met de whiskyproductie en switchte naar ethanol voor brandstof. De afloop was dramatisch, omdat na de oliecrisis de prijzen van reguliere brandstof weer daalden. Begin jaren ’80 werden de productiefaciliteiten zelfs helemaal gesloten en ontwikkelde de firma zich tot een independent bottler van formaat. Dit proces werd in gang gezet door de Noor Even Kulsveen, echtgenoot van Thompsons’ dochter Martha Hariette, mede omdat de originele voorraden op hun eind liepen. De overname door Kulsveen vond plaats op 1 juli 1984 en hij veranderde de naam van het bedrijf in Kentucky Bourbon Distillers ( KBD ). Inmiddels brengt de firma een hele reeks van Bourbons en Ryes op de markt, o.a. Noah’s Mill en Rowan’s Creek, vaak onder de naam van een fictieve producent. Op 27 januari 2012 vloeide er in een nieuwe distilleerderij weer originele Willett uit de ketel, een reden waarom KBD zich in oktober 2012 opnieuw aansloot bij de Kentucky Distillers Association.

Proefnotitie

Kleur: donker amber. Neus: kruidige vanille tonen met zoetige noten van honing en caramel. Smaak: Volle stevige smaak van caramel, noten (pijnboompitjes en amandel). Een krachtige complexe smaak van vanille, honing en noten zorgen voor een lange kruidige verwarmende finish.

 

Gewijzigd op: 2015-09-16

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.