Old Pulteney

Old Pulteney (21 yrs / 46.00 %)

Old Pulteney - 21 Years Old

Leeftijd 21
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2011
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

De Pulteney distilleerderij gelegen bij het plaatsje Wick, is de noordelijkste distilleerderij van het Schotse vasteland. De distilleerderij staat op een kruispunt van twee straten in een woonwijk van Wick, dat vroeger Pulteneytown werd genoemd en zo'n 30 km ten zuiden van de noordpunt John O 'Groats ligt. Wick was vroeger een belangrijke vissershaven, speciaal voor haring. Old Pulteney 21 years old single malt whisky uit één van de meest afgelegen distilleerderijen van Schotland, is door whiskykenner Jim Murray uitgeroepen tot de de beste whisky van het jaar. De journalist en whiskykenner proefde meer dan 1.200 verschillende soorten whisky en gaf Old Pulteney 97,5 punten uit een maximum van 100. “De 21-jaar oude Old Pulteney sprong er uit door z’n vitaliteit, charisma en klasse”, licht Murray z’n keuze toe. “Pulteney mist de middelen om zijn whisky bekendheid te geven, dus ik hoop dat dit helpt om hem bekend te maken bij een breed publiek.”<!--?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /-->

Uitgebreide informatie

De distilleerderij is bij de oprichting in 1826 door James Henderson, naar de toenmalige gouverneur van de vissersvereniging Sir William Pulteney vernoemd. De vaten voor deze 21 jaar Old Pulteney botteling zijn speciaal geselecteerd door de Distillery Manager Fred Sinclair en een prachtige aanvulling van de exclusieve en gelimiteerde oudere jaargangen van Old Pulteney. De whisky is om een zo puur mogelijke smaak voor de whiskyliefhebber te garanderen non-chill filtered en niet gekleurd met caramel. De distilleerderij bleef na de oprichting bijna een eeuw in handen van de familie van James Henderson. Na de eerste sluiting in de crisisjaren tijdens de eerste wereldoorlog verkocht de familie de distilleerderij in 1920 aan James Wartson and Co Ltd. en na diverse andere overnames werd de distilleerderij in 1996 uiteindelijk door Inver House Distillery gekocht en werden de twee kleine stills vervangen door één grote. In het stillhouse van Old Pulteney staan één wash still en één spirit still. Beide stills worden met stoom verhit. Zes roestvrijstalen washbacks worden voor de vergisting gebruikt. Voor de rijping worden bourbonvaten, maar ook refill en sherryvaten gebruikt. Het water voor de bereiding van de whisky komt bij Old Pulteney gewoon uit de kraan. Het water om de condensors te koelen komt van het meer met de naam "Hempriggs Loch" even ten zuiden van Wick gelegen. De Old Pulteney malt wordt vaak de manzanilla van het noorden genoemd.

Proefnotitie

Kleur: goud amber met stro accenten. Neus: stevig met fruitig aroma's (appels, peren), licht geurig met kruidige tonen en een hint van hout. Smaak: zoete aanzet van licht fruit, met vanille, honing, butterscotch en bloemige aroma's en een lange, mooie iets drogende afdronk.

 

Gewijzigd op: 2017-06-19

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.