-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Jonge grain kan erg smakelijk zijn en afkomstig van een gesloten distilleerderij maakt het natuurlijk extra bijzonder. Deze Port Dundas werd gedistilleerd in juli 2004 en rijpte elf jaar op refill barrel DL 11224. Ondanks dat het een refill vat was, blijkt uit de proefnotities dat het nog zeer actief was. In april 2016 zijn er 840 flessen op een high strength van 48.4% gebotteld.
Uitgebreide informatie
De geschiedenis van Port Dundas begint in 1811 met de stichting in Glasgow door Daniel McFarlane. In 1813 werd door Brown, Gourlie & Co. op dezelfde locatie een tweede distilleerderij met dezelfde naam gesticht. Vanaf het begin waren beide nauw verbonden, in 1845 werden column stills voor de productie van grain whisky geïnstalleerd in beide distilleerderijen en in de jaren zestig van de negentiende eeuw volgde een fusie. In 1877 werd Port Dundas onderdeel van Distillers Company Ltd. Tot twee keer toe werd de distilleerderij zwaar beschadigd door brand, in 1903 en 1916, maar beide keren werd Port Dundas herbouwd en opnieuw geopend. Zoals zoveel distilleerderijen was Port Dundas tijdens WO II gesloten. In 1966 werd Scottish Grain Distillers Ltd. de nieuwe eigenaar. Zij renoveerden de distilleerderij en in de jaren zeventig volgde een uitgebreide modernisering. De laatste jaren had Port Dundas een capaciteit van 39 miljoen liter pure alcohol per jaar. De whisky werd gebruikt voor vele blends, waaronder Black & White, Haig, Bell’s, J & B, Johnnie Walker, White Horse en VAT 69. In 2010 werd de distilleerderij door, inmiddels door vele fusies de nieuwe eigenaar, Diageo gesloten. De productie van hun blends komt tegenwoordig van Cameronbridge en North British.
Proefnotitie
Kleur: strogeel. Neus: aroma’s van appels, peren, zoete kruiden, zachte specerijen, koffie en toffee. Smaak: verfijnd zoet met uitbundige tonen van romige vanille en warme custard, naast ahornsiroop, rijpe peer en cappuccino. In de afdronk heeft hij tonen van pittige specerijen en butterscotch, accenten van citrusfruit en aanhoudende lekker romige vanille. (met dank aan KV)
Gewijzigd op: 2017-12-21
