-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Lang gerijpte grain whisky kan zeer verleidelijk zijn en daarvan is deze Port Dundas een uitstekend voorbeeld. Douglas Laing bottelde hem in de serie Consortium of Cards onder de naam Crackerjack. De whisky werd gedistilleerd in oktober 1988 en rijpte 28 jaar op refill hogshead # DL11693. In augustus 2017 zijn er 290 flessen gebotteld op een high strength van 50%. Voor de liefhebbers van weelderig zoete whisky’s is dit een absolute aanrader.
Uitgebreide informatie
De geschiedenis van Port Dundas begint in 1811 met de stichting in Glasgow door Daniel McFarlane. In 1813 werd door Brown, Gourlie & Co. op dezelfde locatie een tweede distilleerderij met dezelfde naam gesticht. Vanaf het begin waren beide nauw verbonden, in 1845 werden column stills voor de productie van grain whisky geïnstalleerd in beide distilleerderijen en in de jaren zestig van de negentiende eeuw volgde een fusie. In 1877 werd Port Dundas onderdeel van Distillers Company Ltd. Tot twee keer toe werd de distilleerderij zwaar beschadigd door brand, in 1903 en 1916, maar beide keren werd Port Dundas herbouwd en opnieuw geopend. Zoals zoveel distilleerderijen was Port Dundas tijdens WO II gesloten. In 1966 werd Scottish Grain Distillers Ltd. de nieuwe eigenaar. Zij renoveerden de distilleerderij en in de jaren zeventig volgde een uitgebreide modernisering. De laatste jaren had Port Dundas een capaciteit van 39 miljoen liter pure alcohol per jaar. De whisky werd gebruikt voor vele blends, waaronder Black & White, Haig, Bell’s, J & B, Johnnie Walker, White Horse en VAT 69. In 2010 werd de distilleerderij door, inmiddels door vele fusies de nieuwe eigenaar, Diageo gesloten. De productie van hun blends komt tegenwoordig van Cameronbridge en North British.
Proefnotitie
Kleur: licht goud. Neus: zeer aromatisch met een heerlijk sorbetachtige zoetheid. Smaak: verfijnd zoet met tonen van suikerspin, vanille, toffee en rijke melasse. In de afdronk heeft hij tonen van cappuccino, gemengde noten en ahornsiroop.
Gewijzigd op: 2017-11-19
