Strathclyde

Strathclyde (28 yrs / 50.80 %)

Strathclyde 1987 - 28 Years Old - W&M Barrel Selection

Streek Grain
Leeftijd 28
Bottelaar Wilson & Morgan
Botteljaar 2016
Distilleerjaar 1987
Soort verpakking luxe doos
Inhoud 0.70
€ 149,95
Bestel Bewaar

Het gamma aan grain whisky’s van Wilson & Morgan breidt zich gestadig uit. Met deze Strathclyde wordt er voor het eerst een botteling van deze wat minder bekende distilleerderij gedaan. Na de distillatie in 1987 rijpte de whisky in twee bourbonvaten (nrs. 61883 en 61888). In 2016 werden er 279 flessen gebotteld met een vatsterkte van 50.8%. Het is een heerlijke Strathclyde geworden, verfijnd zoet en met een rijke kruidigheid.

Uitgebreide informatie

De Strathclyde Distillery is gelegen aan Moffat Street in het Gorbals district van Glasgow, niet te verwarren met de Moffat Distillery in Airdrie waar Inverhouse Distillers hun vodka’s produceren. De distilleerderij werd in 1927 opgericht door gindistillateurs Seagar Evans and Co. Die firma was in 1805 gesticht door James Lys Seager en William Evans en eigenaar van de Millbank gindistilleerderij in Londen. Bij de oprichting van Strathclyde stichtten zij ook Long John International Ltd., een nieuwe firma voor hun Schotse whiskyzaken. In 1928 vloeide de eerste spirit uit de stills. In 1956 werd de firma overgenomen door het Amerikaanse Schenley Industries. Zij deden forse investeringen en bouwden in 1957 op dezelfde locatie ook een malt distilleerderij. Kinclaith, zoals de distilleerderij werd genoemd, kwam in 1958 in productie. Om meer ruimte te maken voor het distilleren van grain whisky werd hij door de inmiddels nieuwe eigenaar Whitbread in 1975 gesloten en ontmanteld. Sinds 26 juli 2005 is Strathclyde eigendom van Pernod Ricard, eerder al had een van de voorgangers van dat concern, Allied, de distilleerderij van Whitbread overgenomen. Strathclyde produceert jaarlijks zo’n 40 miljoen liter alcohol. Hiervoor zijn twee kolomsystemen in werking. Het water voor de productie is afkomstig uit Loch Katrine. Er zijn slechts twee officiële botteling van Strathclyde uitgebracht, in 2013 kwam er een twaalf jaar oude onder het Chivas Brothers Cask Strength Edition label uit en een jaar later een dertienjarige.

Proefnotitie

Kleur: glanzend goud. Neus: zeer aromatisch met tonen van munt, sandelhout, vanille en aardse accenten van mos en laagveen. Smaak: prachtige balans tussen zoetheid en kruidigheid, tonen van vanille, heidehoning, gentiaan en kamfer. De kruidigheid wordt heel even bijna medicinaal bitter en biedt een stimulerend tegenwicht aan de weelderige zoetheid. In de lange finale houdt de zoetheid aan, in balans gebracht door tonen van peper en fijne tannines van het eikenhout.

 

Gewijzigd op: 2017-03-25

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.