Tamdhu

Tamdhu (23 yrs / 52.30 %)

Tamdhu 1988 - Malts of Scotland

Streek Speyside
Leeftijd 23
Bottelaar Malts of Scotland
Botteljaar 2012
Distilleerjaar 1988
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

Het motto van Malts of Scotland is, speciale bottelingen voor bijzondere momenten op de markt te brengen en ervoor te zorgen dat er geen concessies gedaan worden aan de zichzelf opgelegde hoge normen. Dit ruime aanbod zorgt ervoor dat we in de toekomst zeer zeker verwent zullen worden met meer bijzondere bottelingen. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filtered en worden op cask strength gebotteld. Wat u krijgt is de meest pure smaak van Uisge Beatha, een echte ervaring van de kunst van meest geliefde stokerijen van Schotland. Zoals deze Tamdhu botteling. Gestookt in september 1988, gerijpt in een Sherry Hogshead (cask 12029) en gebotteld door de Malts of Scotland in mei 2012 op 52,3 %alc. Er zijn slechts 209 flessen gebotteld.

Uitgebreide informatie

In 1966 werd de reeds gebouwde Saladinbox gemoderniseerd en de capaciteit verdubbeld. In het oude stationsgebouwtje Dalbeallie werd een bezoekerscentrum gebouwd. In het stillhouse van Tamdhu staan nu drie wash stills en drie spirit stills, die met stoom gestookt worden. De negen washbacks zijn tegenwoordig van roestvrij staal. Voor de rijping van de new spirit gebruikt men refill, sherry- en bourbon vaten. De Tamdhu distilleerderij betrekt alle mout uit de eigen Saladin-mouterij. Uit een lokale bron betrekt Tamdhu het brouwwater voor de mout productie, die op de distilleerderij "The Tamdhu Spring" genoemd wordt. Het koelwater betrekt men uit de langsstromende Knockando Burn. In 1899 werd de Tamdhu distilleerderij overgenomen door de Highland Distillers (Edrington Group), in 2011 is de distilleerderij enig tijd gesloten geweest en is in 2011 door Ian Macleod Distillers gekocht.

Proefnotitie

Geur: krachtig vol eiken, vanille, toffee en boterbabbelaars. Smaak: volle krachtige tonen van hout maar heel zacht en mooi in balans. Richting de zeer lange finish meer kracht en kruidigheid.

 

Gewijzigd op: 2014-01-10

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.