Teeling

Teeling (12 yrs / 53.60 %)

Teeling 2004 - Single Cabernet Sauvignon Cask

Streek Ireland
Leeftijd 12
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2016
Distilleerjaar 2004
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 71,95 (van € 76,95)
Bestel Bewaar

De vierde single cask botteling van Teeling die exclusief voor de Nederlands markt is gedaan, komt uit een vattype dat we nog niet eerder zagen. De whiskey rijpte namelijk op een wijnvat dat eerder werd gebruikt voor cabernet sauvignon. De whiskey werd gedistilleerd in oktober 2004 en rijpte elf jaar op het vat met nummer 10191. In april 2016 werd hij gebotteld op een vatsterkte van 53.6%.

Uitgebreide informatie

Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. In eerste instantie als independent bottler, maar het doel is om weer zelf te gaan distilleren. Op die manier acht hij zichzelf in staat om Ierse whiskey met een eigen karakter te ontwikkelen. Het streven van Teeling is dan ook gebaseerd op vier pijlers: authenticiteit, onafhankelijkheid, kwaliteit en innovatie. Jack stamt uit een echte whiskeyfamilie, voorvader Walter stichtte reeds in 1782 een distilleerderij aan Marrowbone Lane in Dublin en zijn vader John was in 1987 de oprichter van de Cooley distilleerderij. Bovendien leidt hij de firma samen met zijn broer Stephen, die voorheen ook voor Cooley werkte. Cooley verloor zijn onafhankelijkheid door de overname door Beam Brands. Naast Teeling Irish Whiskey bestaat het assortiment op dit moment ook nog uit de Hybrid Malt Whisky en een Poitín. In 2015 werd de eigen distilleerderij van Teeling geopend, de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.

Proefnotitie

 

Gewijzigd op: 2016-10-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.