-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De tweede editie van de trilogie die Yula moet worden is een jaar ouder dan haar voorganger. In twaalf maanden extra rijping namen de engelen nog drie procentpunt alcohol tot zich, dus de vatsterkte bedraagt nu 52.3%. Yula is een blended malt die werd samengesteld uit geturfde whisky’s van de eilanden en Islay. Dat laatste eiland is volgens de legende ook haar laatste rustplaats. Op zoek naar haar verloren gewaande grote liefde verloor ze onderweg de stenen die ze in haar schort bewaarde. Deze vormden de ring van eilanden bij Schotland en de laatste steen werd Islay. Van deze limited etion zijn slechts 900 flessen gebotteld.
Uitgebreide informatie
Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. De Managing Directors, Fred en Stewart Laing zijn nu de eigenaars van het familiebedrijf, dat als één van de top 3 onafhankelijke bottelaars van Schotland wordt beschouwd. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's zijn aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag hebben de gebroeders Laing nu nog schitterende oude voorraden, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gaan door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart gaat verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: fris en zuiver met aroma’s van ozon, zeebries, zachte turfrook en accenten van gerstemout, vanille en citrusfruit. Smaak: eerst verfijnd zoet door tonen van moutsuiker, butterscotch en toffee, dan rokerigheid van getoast eikenhout, barbecue, as en roet. Vervolgens wordt hij kruidiger door tonen van peper, nootmuskaat, kruidnagel en zeezout met medicinale accenten en hints van turfrook en citrusfruit. De afdronk is lekker zoet kruidig met een steeds nadrukkelijker Islay-karakter.
Gewijzigd op: 2017-10-05
Producten vergelijkbaar met Yula - Second Chapter - 21 Years Old - Blended Malt - Blended Malt - Douglas Laing
Gerelateerde producten
