Yula

Yula (22 yrs / 51.20 %)

Yula - Chapter Three - 22 Years Old - Blended Malt

Streek Blended Malt
Leeftijd 22
Bottelaar Douglas Laing
Botteljaar 2017
Soort verpakking luxe doos
Inhoud 0.70
€ 149,95
Bestel Bewaar
Chapter Three is het sluitstuk van de Yula trilogie. Inmiddels is de leeftijd opgelopen tot 22 jaar en de vatsterkte gedaald tot 51.2%. Yula is samengesteld uit whisky’s van Islay en de Islands. De naam is afkomstig van de Noordse godin die op zoek naar haar tragische grote liefde de stenen in haar schort verloor. Deze stenen vormden zo de ring van eilanden om Schotland en de laatste werd het eiland Islay. Chapter Three is in een gelimiteerde hoeveelheid van 900 flessen gebotteld.

Uitgebreide informatie

Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. De Managing Directors, Fred en Stewart Laing zijn nu de eigenaars van het familiebedrijf, dat als één van de top 3 onafhankelijke bottelaars van Schotland wordt beschouwd. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's zijn aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag hebben de gebroeders Laing nu nog schitterende oude voorraden, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gaan door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart gaat verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft.

Proefnotitie

Kleur: oud goud. Neus: zilte aroma’s van zeezout en zeebries, aangevuld met accenten van tabak en leer. Smaak: rijke combinatie van zoete turf, peper, kolengruis, rokerig eikenhout en zoetheid van chocolade. De afdronk is lang en subtiel met tonen van zoete gerstemout, verwarmende specerijen, teer en roet.

 

Gewijzigd op:

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.