Domaine Maurel Chardonnay

Domaine Maurel Chardonnay - wit

Soort wit
Land Frankrijk
Streek Languedoc
Regio Pays d'Oc
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.75
Jaar 2014
€ -,--
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Druivenras: 100% Chardonnay.

Kleur: Bleek strogeel met een witgouden glans: opvallend vitaal voor een Chardonnay uit het zuiden.

Neus: Kenmerkende Chardonnay-expressie in combinatie met een aangename en bij dit type wijn goed passende houtinvloed (licht rokerig, houtteer, brooddeeg, hooi, verse boter, kweepeer).

Smaak: Heerlijke sappige, mondvullende rijke smaak met een aangename tonen. Evenwichtige en krachtige structuur met nauwelijks alcoholpresentie. Een goed gevulde afdronk met reliëf dankzij de lichte bitterheid van de goede Chardonnay.

Culinair: Volwaardige en vrijwel onbeperkt inzetbare eet- en dinerwijn: gemarineerde of op de huid gebakken zalm van topkwaliteit, lauwwarme langoustines, rijke salades, op de huid gebakken, vaste vis en de fijnste charcuterie (gedroogde ham en salami). En natuurlijk heerlijk als aperitief.

Korte beschrijving

Domaine Maurel.

Alain Maurel profiteert volledig van de klimatologische omstandigheden in zijn wijngaarden ten noordwesten van Carcassonne. Hier in het binnenland, verder verwijderd van de Middellandse Zee, heeft de Atlantische Oceaan en de Middelandse Zee een matigende invloed op het klimaat. De bijzondere ligging waarbij de wijngaarden profiteren van twee zeeklimaten (Atlantische en de Middellandse Zee). De wijnen ademt een aantrekkelijke frisheid en onderscheidt zich van het naar overrijpheid en logheid neigende chardonnays uit de Pays d’Oc.
Onmiskenbaar Maurel, onmiskenbaar Chardonnay, onmiskenbaar Maurel Chardonnay!

Uitgebreide informatie

De bodem bestaat uit grijze kalk waarin banken donkere mergel zijn ingesloten. Hij werkt met kleine opbrengsten en probeert het terroir in zijn wijnen te laten spreken. Dit zijn wijnen waarover men zich terecht kan verbazen en verheugen!  Wie zijn uitgestrekte, prachtig onderhouden wijngaarden en zijn sobere, maar technisch optimaal uitgeruste kelders bezoekt, begrijpt meteen het succes van deze wijnproducent. Vanaf zijn start beschikt hij over een kerngezonde basis. Er staat nu een groot, welvarend wijnbedrijf met vlekkeloze wijnen. Het succes is hem niet naar het hoofd gestegen. Laten we hopen dat zijn opvolgers er ook naar zullen blijven streven zijn model van karaktervolle kwaliteitswijnen voor ongelofelijk schappelijke prijzen in ere te houden. Hij is nog steeds de grote baas, maar er staan een dochter en een schoonzoon klaar om de regie t.z.t. over te nemen.

Alain Maurel beschikt over goede grond (kalkhoudende klei). Uitgesproken geschikte, iets zwaardere wijngaardbodem met klei, kiezel en zand met goed drainerende, zachte hellingen. Vergelijkbaar met Fronsac (rive droite Bordeaux). Het gebied profiteert van een van zowel mediterrane als oceanische invloeden met een getemperd ideaal klimaat als gevolg. Deze basis heeft hij binnen een moeilijke context op briljante wijze tot bloei gebracht. De stokken hebben inmiddels een respectabele leeftijd bereikt. Chardonnay: kwaliteit (hoog) en prijs (laag) vormen hier een onverslaanbaar duo.

 

Gewijzigd op: 2016-06-16

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.