Niepoort - Vintage 2000

Niepoort - Vintage 2000 - rood

Soort rood
Land Portugal
Streek Douro
Regio Port
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.37
Jaar 2000
€ 41,95
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Kleur: Dieprood, ondoorzichtig; op latere leeftijd gerijpt, bruiner.
Geur: Heerlijk zoet en zwoel, zeer intens, chocola, complex en breed, een geur waaraan veel te beleven valt, immens van diepte en concentratie.
Smaak: Geconcentreerd en zoet, prachtig intens fruit, stevigheid, rijpe tannines, maar altijd prachtig breed, met veel rijkdom en lengte, op jonge leeftijd een grote belofte.

Korte beschrijving

De vintageport is bij vrijwel alle huizen het glazuur op de cake, het vruchtje op de taart. Het is bij Niepoort niet anders. Hoewel het maar om een betrekkelijk klein gedeelte van de oogst gaat is de betekenis van deze wijn groot. Hij wordt alleen gemaakt van de beste druiven in de beste jaren, en daarmee is de vintageport het vlaggenschip van het huis, een echt paradepaardje.
Na twee jaar rijping op vat ontstaat een wijn die een heel leven voor zich heeft, van wel twintig, dertig jaar of meer. Een absolute belevenis, zeker voor de geduldigen onder ons. Gelukkig is hij jong ook heel lekker (voor de ongeduldigen), maar dan wel even caraferen en wat lucht geven.
Een half flesje Vintage 2000 Port. Deze Port is gebotteld in 2002. Uitstekend geschikt om van te genieten bij belegen kazen, oude kaas, blauwschimmelkaas, maar ook desserts, als de smaak niet te uitgesproken zwaar is, eventueel met chocola. Klassieke combinatie met Stilton kaas.

Uitgebreide informatie

Geen porthuis wordt op zo’n persoonlijke wijze geleid als Niepoort. Verantwoordelijk voor deze persoonlijke stijl van leidinggeven is de jonge en enthousiaste Dirk van der Niepoort, afstammeling in de zesde generatie van de van oorsprong Nederlandse oprichters van Niepoort. Het Nederlandse paspoort wordt door de huidige eigenaren nog met trots gedragen. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner.

Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. Onder andere werden enkele mooie wijngaarden verworven, de beste garantie voor fruit van topkwaliteit. De belangrijkste aankoop werd gedaan in 1989, toen 50 ha van de beste wijngaarden werden aangekocht, verdeeld over twee fraaie quinta’ s: Quinta de Nápoles en Quinta do Carril (quinta is het Portugese woord voor wijngaard). Twee quinta’s die zich bevinden in het hart van de Portstreek, waar de beste wijngaarden liggen. Quinta de Nápoles ligt zeer fraai aan de Rio Tedo, een zijtak op korte afstand van de Douro zelf. Eigen wijngaarden zijn niet alleen van belang voor de controle op de kwaliteit van de druiven, maar ook omdat de aankoop van druiven, door de gestegen populariteit van port, steeds duurder wordt.

 

Gewijzigd op: 2016-11-24

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.