Simonsig - Chenin Blanc

Simonsig - Chenin Blanc - wit

Soort wit
Land Zuid-Afrika
Streek Stellenbosch
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.70
Jaar 2016
€ 7,50
Bestel Bewaar

Proefnotitie

De Siminsig Chenin Blanc wordt gekenmerkt door een zongerijpte stijl waarin aroma's van peer en abrikozen domineren. Ondanks de warme omstandigheden waarin de druiven tot volle wasdom kwamen, is deze Afrikaanse steen - zoals chenin blanc ook bekend is in Zuid Afrika - niet zoet. Wel heeft deze droge wijn een zweempje honing in zijn afdronk waardoor hij, koel geschonken, uitstekend inzetbaar is als begeleider van steviger visgerechten, maaltijdsalades, asperges en gegratineerde schelp- en schaaldieren. De wijn is gemaakt om jong van te genieten.

Korte beschrijving

Simonsig is een fenomeen zonder weerga. Het is niet alleen een dynamische speler op mondiaal niveau, maar tegelijkertijd ook een oerdegelijk familiebedrijf. Authentiek Kaaps en het grootste in zijn soort. Het landgoed behoort toe aan de familie Malan, afstammelingen van Hugenoten uit de Luberon. Simonsig Chenin Blanc was de eerste oogst van Frans Malan in 1968. Na 35 jaar bereikt de Chenin Blanc nieuwe niveau’s van populariteit. Chenin Blanc maakt in Zuid-Afrika 25% uit van de aangeplante druivenstokken en wordt alom gewaardeerd voor zijn frisse en fruitige afdronk.

Uitgebreide informatie

Pater familias 'Oom' Frans Malan is één van de gezichtsbepalende pioniers geweest in het Stellenbosch van voor de grote doorbraak in de jaren '90. Malan zette in 1953 zijn eigen bedrijf op, was in 1968 één van de eersten die zelf ging bottelen, experimenteerde onafgebroken met nieuwe druivenrassen zoals Chardonnay en met nieuwe keldertechnieken. Hij was ook de eerste die Kaapse Vonkel produceerde, de Zuid-Afrikaanse tegenhanger van champagne. Om nog maar te zwijgen van de Stellenbosch Wynroete naar Frans voorbeeld. Tegenwoordig wordt Simonsig geleid door de drie broers Malan: François (wijngaard), Johan (kelder) en Pieter (marketing). De Malans beschikken over 300 hectare wijngaarden, beplant met een compleet aanbod aan druivenrassen voor rood en wit. Behalve met wijnbouw houden zij zich trouwens ook nog bezig met fruitteelt. Het modern uitgeruste wijngoed zelf ligt een kilometer of zes ten noorden van Stellenbosch en trekt jaarlijks tienduizenden bezoekers.

 

Gewijzigd op: 2017-04-12

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.