Simonsig - The GSM

Simonsig - The GSM - rood

Soort rood
Land Zuid-Afrika
Streek Stellenbosch
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.70
Jaar 2016
€ 11,95
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Klimaat/Terroir: Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan ijzer, klei en mineralen. 

Vinificatie: Van de druiventrossen wordt 20% in zijn geheel vergist, de rest van de druiven wordt ontsteeld. Bijna de helft van de wijn rijpt na de vergisting 5 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. 

Druiven: mourvèdre, grenache, shiraz.

Geur en Smaak: Rijke, soepele wijn met een typisch Zuid-Franse touch en een gematigd alcoholpercentage. De wijn barst van het rode fruit en heeft een aangename hint van witte peper. 

Serveersuggestie: Veelzijdige wijn die heerlijk smaakt bij onder andere gegrilde tonijn, salade met gerookte kip, carpaccio, rundvlees en pulled pork.

Korte beschrijving

Bedenk dat broers François en Johan Malan de tiende generatie wijnmakers in de familie vormen en je durft Zuid-Afrika nog nauwelijks een nieuwe wereldwijnland te noemen. Gezichtsbepalend werd het bedrijf eind jaren tachtig met ‘pater familias’ Frans, die als een van de eerste wijnboeren zelf ging bottelen en nieuwe druivenrassen en keldertechnieken introduceerde. Ook bracht Simonsig als eerste wijnhuis een vonkelwijn op de markt, het Zuid-Afrikaanse antwoord op champagne. Simonsig profiteert van de verscheidenheid aan terroirs en microklimaten van Stellenbosch en verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen. Daarvan maakt het huis zowel varietal-wijnen als intrigerende blends, zoals de Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een Rhône-blend.

Uitgebreide informatie

Simonsig is niet alleen een dynamische speler op mondiaal niveau, maar tegelijkertijd een oerdegelijk familiebedrijf. Pater Familias Frans Malan zette in 1953 zijn eigen bedrijf op; hij begon als eerste in Zuid-Afrika met het produceren van een mousserende wijn: de inmiddels beroemde Kaapse Vonkel. Tegenwoordig wordt Simonsig geleid door twee van de drie broers Malan: François (wijngaard) en Johan (kelder). De Malans beschikken over 300 hectare wijngaarden, beplant met een compleet aanbod aan druivenrassen waarvan een beroemde “Vonkelwijn” en verschillende witte en rode wijnen geproduceerd worden.

 

Gewijzigd op: 2017-06-16

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.