Wente - Zinfandel  Beyer Ranch

Wente - Zinfandel Beyer Ranch - rood

Soort rood
Land Verenigde Staten
Streek Californië
Regio Livermore Valley
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.75
Jaar 2012
€ -,--
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Neus: Fraaie aroma’s van fruit, frambozen, kersen, vanille en aardbeien jam. Met middellange tannines. Dan tonen van kirsch, garrigues met de kruiden tijm, rozemarijn.

Smaak: Rijke mond-vullende tonen van donker fruit, die versterkt worden door een hint van het eikenhout. De afdronk is vol smaken en tamelijk lang.

Culinair: Prima bij orgaanvlees (kalfsnier, zwezerik), op de huid geroosterde vis en gekruide, Mediterrane suddergerechten.

Vinificatie: Elke wijngaard wordt afzonderlijk geoogst en gefermenteerd in rechtop staande fermentoren. Het sap wordt uit de tanks getapt en weer aan de bovenkant van de gistingtank toegevoegd. Dit wordt 2 keer per dag uitgevoerd, zodoende verhoogt men de kleur en tannine extracties en verbetert het mondgevoel door de integratie van zuurstof. De wijn wordt voor 13 maanden opgevoed in Frans, Amerikaans, Oost-Europese en neutrale eikenhouten vaten.

Korte beschrijving

Wente Vineyards. Wente het oudste, continu werkend familiebedrijf wijnbouwers in Amerika. Vandaag de dag behoudt Wente zijn leidende rol in de wijnbouw van Californië. Beyer Ranch is van oudsher een premier Livermore Valley locatie voor de Zinfandel. De wijngaarden zijn geplant op zorgvuldig geselecteerde heuvels die tot de oevers van de Arroyo del Valle en Arroyo Mocho streams leiden. Druiven: Zinfandel.

Uitgebreide informatie

C. H. Wente, was een van eerste generatie immigranten uit Duitsland, nadat hij van Charles Krug de beginselen van wijnbereiding had geleerd, richtte hij in 1883 zijn eigen Heurigen op. Erkennend dat de warme dagen, koele nachten en gravelly bodem van de Livermore vallei ideaal waren voor de teelt van druiven, kocht hij daar 48 hectare grond om er wijngaarden op te planten. In 1918 richtte C. H. Wente samen met zijn zonen Ernest en Herman het bedrijf Wente Vineyards op. Ernest had het beheer van de wijngaarden en Herman werd de wijnmaker. Het bedrijf werd later doorgegeven aan Ernest's enige zoon Karl en in 1977 nam Karl's jongste zoon Eric het roer over. Het familiebedrijf wordt nu beheerd door de vierde generatie van de familie Wente, nl. Eric, Philip en Carolyn en alsmede de vijfde generatie, Christine en Karl. Het bedrijf is uitgegroeid tot meer dan 2.000 hectare aan wijngaarden in Livermore Valley, San Francisco Bay en 800 hectare in Arroyo Seco, Monterey.

Wente Vineyards is mix van het traditionele en innovatieve wijn maken, de winery kan beschikken over zo’n 3.000 hectare van duurzaam gekweekte Estate wijngaarden om zo de mooiste wijnen van een uitstaande portefeuille te kunnen creëren. Het hotel van Wente ligt net ten oosten van San Francisco in het historische Livermore Valley en wordt erkend als een van de beste hotels uit het wijnbouwgebied van Californië. Beroemd om de unieke wijnproeverijen, lekker eten, het restaurant van Wente Vineyards is in het Diablo Magazine’s gekozen bij de zeven beste restaurants in 2011, en golf kampioenschappen.

 

Gewijzigd op: 2016-06-23

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.