• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
Andalusia
  • Williams & Humbert - Don Zoilo Amontillado - 12 Years Old (wit)

    • 0.75 liter

    Amontillado begint zijn leven als een fino (dus onder een laag flor) en rijpt in een tweede periode oxidatief verder. Voor Don Zolio betekent dat acht jaar met flor en vier jaar zonder. Tegen die tijd heeft de sherry de solera bereikt en wordt afgetapt voor botteling. De druiven voor de wijn zijn afkomstig uit de Balbaina wijngaarden. Vergisting vindt plaats bij 22° Celsius en na vroege filtering en versterking tot 18% alcohol wordt de wijn in de twaalfde criadera (de bovenliggende vaten in het solera-systeem) geplaatst. Don Zolio Amontillado bevat minder dan 4 gram suiker per liter.

  • Williams & Humbert - Don Zoilo Oloroso - 12 Years Old (wit)

    • 0.75 liter

    De druiven voor deze oloroso worden geoogst in de wijngaarden van Balbaina en Carrascal. Na vergisting op 28° Celsius wordt de wijn versterkt met wijnalcohol tot 19%. Vervolgens wordt hij in het solera-systeem geplaatst voor een rijping van minstens twaalf jaar. Oloroso rijpt oxidatief, dus zonder flor. Deze Don Zolio is een droge oloroso met minder dan 6 gram suiker per liter.

  • Williams & Humbert - Don Zoilo Pedro Ximénez - 12 Years Old (zoet)

    • 0.75 liter

    De druiven voor deze sherry rijpen na de oogst eerst vijftien dagen onder de zon. Vervolgens worden ze onder hoge druk geperst en wordt het sap onmiddellijk versterkt tot 9%. Hierna wordt de wijn gefilterd en opnieuw versterkt, nu tot 18%. De wijn rijpt daarna minstens twaalf jaar in de solera. Don Zolio PX is weelderig zoet met zijn suikergehalte van 380 gram per liter.

Ga naar pagina:
| 1 |