-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Château de Montifaud - Millisime 2002 heeft een appellation Cognac Petite Champagne Contrôlée. Hij is gemaakt van ugni blanc druiven die groeien op de kalkrijke grond van het château in Jarnac-Champagne. Vervolgens werd hij met zeer veel "lies" (gistingsresidu) langzaam gedistilleerd. De cognac heeft maar liefst 20 jaar gerijpt op "roux" vaten, vaten van Limousin eikenhout met een lage tannine invloed. 2002 was de tweede vintage waar huidige eigenaar Laurent Vallet verantwoordelijk voor was. Het is een gelimiteerde uitgave met genummerde flessen.
Kleur: amber. Neus: aroma's van leer, kruidnagel, kreupelhout en zoethout. Smaak: zeer verfijnd vervolg op de neus met tonen van vanille, cacao en droogbloemen. De afdronk is complex en opmerkelijk lang.Uitgebreide informatie
Het domein van Château de Montifaud behoort al zes generaties tot de familie Vallet. De wijngaarden zijn in 1837 ingericht door Augustin Vallet en tien jaar later destilleerde hij zijn eerste cognac. Château de Montifaud gebruikt uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden. Deze wijngaarden liggen in de regio’s Petite Champagne en Grande Champagne. De familie Vallet contrôleert alles, van de wijnstok tot het op de markt brengen van haar producten. Onafhankelijk en uniek, toegewijd aan het produceren van haute couture en authentieke cognacs.
Gewijzigd op: 2023-04-24
