-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Van de kalkhoudende bodem komen de fijnste en zuiverste eaux-de-vie. De Grande Champagne staat bekend als de 'Premier Cru' en wordt gekenmerkt door golvende heuvels en zonovergoten wijnstokken. Er is geen mooiere plek voor de productie van zeer fijne Cognacs. Jean Fillioux 14 Years 1er Cru de Cognac Grande Champagne heeft een gouden kleur. En heeft veertien jaar lang op eikenhouten vaten gerijpt. De cognac heeft een fijn en aangenaam karakter met lichte aroma’s van het eikenhout en volle tonen van diverse kruiden. Dan komen er fruitige tonen ( abrikoos) naar boven met romige aroma’s van vanille en zoethout.
Uitgebreide informatie
Pascal en Christophe, de keldermeesters van Jean Fillioux, gebruiken de Ugni Blanc druif, die de perfecte druif is voor de productie van de cognac. De druif bevat een hoog zuurgehalte en een laag alcoholgehalte (tussen 9% en 10,5%) en zeer weinig tannines. De oogst vindt plaats tussen eind september en begin oktober en levert een zeer delicate wijn op die via dubbele distillatie wordt gedistilleerd in de Charentais-distilleerketel. Door de generaties heen zijn de 'Maitre de Chai' van de familie Fillioux allemaal gezegend met een uitstekende 'neus'. Hun landgoed, La Pouyade, ligt in het hart van de 'Gouden Driehoek' in de Grande Champagne.
Gewijzigd op: 2023-08-03
