-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Het First Cask label was tot nu toe voor whisky gerserveerd. Deze Caroni is dus de eerste botteling die geen whisky is. Whisky Import Nederland verwierf het vat al enige jaren geleden. Ze lieten hem echter rustig verder rijpen, in Schotland, tot hij de optimale leeftijd bereikte. Dat moment werd dus na negentien jaar bereikt. Het vat, whisky hogshead # 190, gaf nog 233 flessen prijs met een vatsterkte van 61.2%.
Uitgebreide informatie
De Caroni distilleerderij kwam in 1923 effectief in productie, maar distillatie was al in 1918 begonnen. Het was de staatsdistilleerderij. Door de eigen suikerraffinaderij was de levering van lokale rietsuiker gegarandeerd. Er werd zowel in pot- als column still gedistilleerd. Eigen bottelingen werden zelden gedaan. De rum werd vooral door de Britse marine voor zijn Navy Rum gebruikt. De zware stijl die men produceerde was daarvoor uitstekend geschikt. Nadat de raffinaderij werd gesloten , daalde de suikerrietproductie op Trinidad gestaag. De distilleerderij kwam hierdoor in de problemen. Eerst werd hij in 2001 nog verkocht aan Angostura, maar in 2002 volgde de definitieve sluiting. Het merk zou waarschijnlijk volledig onbekend zijn gebleven als niet Luca Gargano een bezoek aan het eiland had gebracht. In 2004 ontdekte hij een warehouse met de volledige voorraad. Met zijn bedrijf Velier kocht hij alles op en begon met bottelen. Dit was het begin van de legendarische opmars van het merk. Inmiddels is in 2019 de laatste tropisch gerijpte Caroni gebotteld. In Europa lijkt er echter nog een flinke voorraad beschikbaar.
Proefnotitie
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van stroopwafel, donkere chocolade, zwarte bessengelei en zwetend eikenhout. Smaak: tonen van leer en pittige kruiden gaan over in licht bitter fruit en sterke koffie. De afdronk is zeer lang en heerlijk verwarmend.
Gewijzigd op: 2021-08-10
