-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Deze rum van het eiland Guadeloupe werd gestookt volgens de agricole methode. Gedistilleerd uit suikerrietsap dus en niet uit melasse. Deze stijl van distilleren is typisch voor voormalige Franse koloniën. Guadeloupe Blanc is een zeer bijzondere rum, krachtig en rustiek met zeer nadrukkelijke zoute en groene tonen. Dit wordt nog versterkt door het alcoholgehalte van 50%. Uitstekend geschikt voor cocktails, maar ook zeer bijzonder om puur of on the rocks te drinken.
Uitgebreide informatie
Rum Nation is de rumtak van het Italiaanse bedrijf Rossi & Rossi. Gevestigd in Treviso begon vader Mario Rossi Jr. in 1956 met de import van buitenlandse distillaten, met name Schotse whisky. Daarvoor hield hij zich alleen bezig met de wijnhandel. Zoon Fabio komt in het bedrijf als hij zijn studie oenologie in Conegliani heeft afgerond. In 1990 gaat hij naar Schotland om bij brokers whisky te kopen. Omdat de agenturen voor whiskymerken langzaamaan door de eigenaren in eigen beheer worden genomen, heeft de firma besloten om onder eigen naam whisky te aan bottelen. De independent bottler van whisky wordt in 1992 opgericht onder de naam Wilson & Morgan. Tijdens zijn bezoek heeft Fabio echter ook kennis gemaakt met rum. Voor de samenstelling van Navy Rum ligt er bij Schotse brokers ook veel rum uit met name Jamaica en Guyana te rijpen. Wat eerst nog een vaag plan blijft, wordt in 1999 werkelijkheid met de eerste botteling onder het Rum Nation Label. In de tussentijd heeft Fabio zich verdiept in de kennis van Caribische rum. Vooral de legendarische Silvano Samaroli was hem daarbij behulpzaam. Alle rums van Rum Nation zijn afkomstig van single estates, waarbij alleen het land van herkomst wordt aangegeven. De rums rijpen eerst in de tropen en vervolgens voor een tweede periode in Europa. Sommige rums krijgen voor botteling ook nog een finish. Hiervoor worden vooral oloroso- en PX sherryvaten gebruikt, maar ook vaten waar Spaanse brandy op heeft gerijpt.
Proefnotitie
Kleur: transparant. Neus: opvallend zout, met aroma’s van groene olijven, natte planten, munt en een licht aards accent. Smaak: zeer intense voortzetting van de neus met opmerkelijk aantrekkelijke tonen van zeewater en groene olijven. De afdronk heeft een fijne balans tussen de zoute tonen en de zoetheid van het suikerriet, met krachtige minerale accenten.
Gewijzigd op: 2021-10-11
